美機構(gòu)用中國兒童做轉(zhuǎn)基因大米試驗轉(zhuǎn)，用對于人的健康具有潛在的風(fēng)險的轉(zhuǎn)基因食品在中國兒童身體上進行測試，為兒童烹飪“營養(yǎng)餐”，實際上是轉(zhuǎn)基因大米，實在是不可思議。這美方私帶“黃金大米”入境；25名兒童每人食用60克，家長未完全知情。件事被曝光之后，被試驗的25名兒童獲賠8萬……

　　稱尚無證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因大米造成傷害

　　對于食用黃金大米的影響，國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員認(rèn)為，與普通大米相比，“黃金大米”除胡蘿卜素含量增高外，其他營養(yǎng)成分未見改變。目前尚無證據(jù)表明“黃金大米”會對人體健康產(chǎn)生不良影響，也無證據(jù)表明6至8歲兒童一次性攝入60克烹調(diào)熟的“黃金大米”米飯會對健康造成危害。受害兒童的家長們說，政府承諾，不久后將組織25名食用了黃金大米的兒童進行身體檢測，還承諾如以后因食用了黃金大米的兒童有后遺癥，政府會負(fù)責(zé)。

　　聽聽社會各界的聲音

　　1、既然無害，為何隱瞞

　　老師就到家里來做工作，說吃的東西對孩子有好處，長個子，讓家長在不知情的情況下簽訂了協(xié)議，隱瞞了試驗的事實。既然無害，為何要進行隱瞞？盡管當(dāng)?shù)卣蛯＜以偃忉尅包S金大米”并無健康危害，有家長仍難以相信。他們反問：“既然有益無害，為什么要瞞著我們？為什么要偷偷摸摸？”

　　2、轉(zhuǎn)基因大米對孩子的健康存在著潛在的威脅

　　是不是吃了轉(zhuǎn)基因大米就一定對孩子的健康有害處，或者有好處，這其實都不一定。但危險或風(fēng)險正在于此。我們面對轉(zhuǎn)基因食品還有太多的爭議和不確定，為什么要嚴(yán)格監(jiān)管，為什么一定要報農(nóng)業(yè)部來批，也正因為這種不確定性和爭議。畢竟到現(xiàn)在為止，黃金大米還沒有在世界上任何一個國家獲得上市的許可。在這樣的背景下，假如真讓孩子試吃，就顯得太可怕和太讓人擔(dān)心了。

　　3、給孩子心理造成極大負(fù)擔(dān)

　　據(jù)專家介紹，“黃金大米”本是本是聯(lián)合國糧農(nóng)組織長期支持的一個國際合作研究項目，目的是改善第三世界貧困地區(qū)兒童和婦女的營養(yǎng)條件，減少因缺乏維生素A而引起的失明、免疫力低下等疾病。但原本出于善意的一項試驗，卻因操作者的違規(guī)和隱瞞，造成了受試者極大的心理負(fù)擔(dān)。

　　孩子的食品安全更需要呵護

　　兒童和嬰兒對轉(zhuǎn)基因大米可能帶來的健康影響特別敏感。英國皇家學(xué)會在2002年發(fā)布的一份報告指出，食物過敏在兒童中比成人更為常見，相對于成年人，孩子更容易發(fā)生食物過敏。因此，如果在轉(zhuǎn)基因食品存在尚未發(fā)現(xiàn)的過敏原,對兒童造成的風(fēng)險將會最大。報告同時也指出，飲食中的營養(yǎng)成份的變化很容易對嬰幼兒造成不利影響。對于孩子，身心都尚未成熟，在食品安全這一方面更要細心呵護。

　　貼士：有機大米與轉(zhuǎn)基因大米不同，有本質(zhì)區(qū)別

　　轉(zhuǎn)基因水稻是通過轉(zhuǎn)基因方法培育的水稻品種。所謂轉(zhuǎn)基因是將基因人工轉(zhuǎn)移的一種技術(shù)，它將人工分離和修飾過的基因轉(zhuǎn)移到生物體的基因組中，由于導(dǎo)入基因的表達，引起生物體性狀可遺傳的變異，利用這種變異培育新品種。例如，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉(zhuǎn)基因大米，被稱為“黃金大米”。

　　優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)分為無公害、綠色和有機三大類，三者的差別在于生產(chǎn)時所要求的土、水、氣等環(huán)境條件和所用的化肥、農(nóng)藥等投入品不同，與使用品種無關(guān)，三者均需通過省農(nóng)委相關(guān)管理部門的認(rèn)證。因此，有機大米只是優(yōu)質(zhì)大米的一種，與轉(zhuǎn)基因沒有關(guān)系。