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食物過敏
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中國(guó)兒童無辜成黃金大米試驗(yàn)對(duì)象 獲賠8萬(wàn)

2012-12-08 13:57:54      家庭醫(yī)生在線

  美機(jī)構(gòu)用中國(guó)兒童做轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn)轉(zhuǎn),用對(duì)于人的健康具有潛在的風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)基因食品在中國(guó)兒童身體上進(jìn)行測(cè)試,為兒童烹飪“營(yíng)養(yǎng)餐”,實(shí)際上是轉(zhuǎn)基因大米,實(shí)在是不可思議。這美方私帶“黃金大米”入境;25名兒童每人食用60克,家長(zhǎng)未完全知情。件事被曝光之后,被試驗(yàn)的25名兒童獲賠8萬(wàn)……

  稱尚無證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因大米造成傷害

  對(duì)于食用黃金大米的影響,國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員認(rèn)為,與普通大米相比,“黃金大米”除胡蘿卜素含量增高外,其他營(yíng)養(yǎng)成分未見改變。目前尚無證據(jù)表明“黃金大米”會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響,也無證據(jù)表明6至8歲兒童一次性攝入60克烹調(diào)熟的“黃金大米”米飯會(huì)對(duì)健康造成危害。受害兒童的家長(zhǎng)們說,政府承諾,不久后將組織25名食用了黃金大米的兒童進(jìn)行身體檢測(cè),還承諾如以后因食用了黃金大米的兒童有后遺癥,政府會(huì)負(fù)責(zé)。

  聽聽社會(huì)各界的聲音

  1、既然無害,為何隱瞞

  老師就到家里來做工作,說吃的東西對(duì)孩子有好處,長(zhǎng)個(gè)子,讓家長(zhǎng)在不知情的情況下簽訂了協(xié)議,隱瞞了試驗(yàn)的事實(shí)。既然無害,為何要進(jìn)行隱瞞?盡管當(dāng)?shù)卣蛯<以偃忉尅包S金大米”并無健康危害,有家長(zhǎng)仍難以相信。他們反問:“既然有益無害,為什么要瞞著我們?為什么要偷偷摸摸?”

  2、轉(zhuǎn)基因大米對(duì)孩子的健康存在著潛在的威脅

  是不是吃了轉(zhuǎn)基因大米就一定對(duì)孩子的健康有害處,或者有好處,這其實(shí)都不一定。但危險(xiǎn)或風(fēng)險(xiǎn)正在于此。我們面對(duì)轉(zhuǎn)基因食品還有太多的爭(zhēng)議和不確定,為什么要嚴(yán)格監(jiān)管,為什么一定要報(bào)農(nóng)業(yè)部來批,也正因?yàn)檫@種不確定性和爭(zhēng)議。畢竟到現(xiàn)在為止,黃金大米還沒有在世界上任何一個(gè)國(guó)家獲得上市的許可。在這樣的背景下,假如真讓孩子試吃,就顯得太可怕和太讓人擔(dān)心了。

  3、給孩子心理造成極大負(fù)擔(dān)

  據(jù)專家介紹,“黃金大米”本是本是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織長(zhǎng)期支持的一個(gè)國(guó)際合作研究項(xiàng)目,目的是改善第三世界貧困地區(qū)兒童和婦女的營(yíng)養(yǎng)條件,減少因缺乏維生素A而引起的失明、免疫力低下等疾病。但原本出于善意的一項(xiàng)試驗(yàn),卻因操作者的違規(guī)和隱瞞,造成了受試者極大的心理負(fù)擔(dān)。

  孩子的食品安全更需要呵護(hù)

  兒童和嬰兒對(duì)轉(zhuǎn)基因大米可能帶來的健康影響特別敏感。英國(guó)皇家學(xué)會(huì)在2002年發(fā)布的一份報(bào)告指出,食物過敏在兒童中比成人更為常見,相對(duì)于成年人,孩子更容易發(fā)生食物過敏。因此,如果在轉(zhuǎn)基因食品存在尚未發(fā)現(xiàn)的過敏原,對(duì)兒童造成的風(fēng)險(xiǎn)將會(huì)最大。報(bào)告同時(shí)也指出,飲食中的營(yíng)養(yǎng)成份的變化很容易對(duì)嬰幼兒造成不利影響。對(duì)于孩子,身心都尚未成熟,在食品安全這一方面更要細(xì)心呵護(hù)。

  貼士:有機(jī)大米與轉(zhuǎn)基因大米不同,有本質(zhì)區(qū)別

  轉(zhuǎn)基因水稻是通過轉(zhuǎn)基因方法培育的水稻品種。所謂轉(zhuǎn)基因是將基因人工轉(zhuǎn)移的一種技術(shù),它將人工分離和修飾過的基因轉(zhuǎn)移到生物體的基因組中,由于導(dǎo)入基因的表達(dá),引起生物體性狀可遺傳的變異,利用這種變異培育新品種。例如,通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)將胡蘿卜素轉(zhuǎn)化酶系統(tǒng)轉(zhuǎn)入到大米胚乳中可獲得外表為金黃色的轉(zhuǎn)基因大米,被稱為“黃金大米”。

  優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)分為無公害、綠色和有機(jī)三大類,三者的差別在于生產(chǎn)時(shí)所要求的土、水、氣等環(huán)境條件和所用的化肥、農(nóng)藥等投入品不同,與使用品種無關(guān),三者均需通過省農(nóng)委相關(guān)管理部門的認(rèn)證。因此,有機(jī)大米只是優(yōu)質(zhì)大米的一種,與轉(zhuǎn)基因沒有關(guān)系。

 

(責(zé)任編輯:朱曉華 )

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