古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
進(jìn)口水果標(biāo)簽上的數(shù)字各代表什么?
有網(wǎng)友微博爆料稱:進(jìn)口水果每個標(biāo)簽的中間都有4位神秘的阿拉伯?dāng)?shù)字。其中,3字開頭的表示噴過農(nóng)藥,4字開頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果,5字開頭的表示是雜交水果。這種說法引起了不少消費(fèi)者的關(guān)注。那么,這種說法是否準(zhǔn)確?進(jìn)口水果大都單獨(dú)放在一個貨柜上,不少水果的標(biāo)簽上都有一組四位阿拉伯?dāng)?shù)字代碼。一個美國加納果,貼的標(biāo)簽上除了有生產(chǎn)地、條形碼,在下方還有一行阿拉伯?dāng)?shù)字“4103”;而在另外一個美國產(chǎn)的布朗水果的標(biāo)簽上,也有一行“3609”的數(shù)字。銷售人員表示,進(jìn)貨時上面就有這些標(biāo)簽,至于上面的數(shù)字代表什么就不清楚了。
而在網(wǎng)絡(luò)上,不少網(wǎng)友說,數(shù)字代碼以4開頭的進(jìn)口水果是轉(zhuǎn)基因水果,以3開頭的是噴灑過農(nóng)藥的,以5開頭的是雜交的。從事20多年水果進(jìn)出口生意的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這一說法并不完全準(zhǔn)確,進(jìn)口水果上所貼的標(biāo)簽稱作PLU碼,它所用的四位碼一般皆以“3”和“4”開頭,代表這個農(nóng)作物是用傳統(tǒng)的方法種植。每組四位碼代表一特定品種及產(chǎn)區(qū)的組合。在國外,消費(fèi)者可以通過掃描PLU碼標(biāo)簽,獲得該產(chǎn)品的價格、品種等信息。
業(yè)內(nèi)人士透露,8開頭五位數(shù)是轉(zhuǎn)基因食品
業(yè)內(nèi)人士透露由四位數(shù)字組成的四位數(shù)代碼就是我們普通的水果和蔬菜,如果是五位數(shù)的話,特別是前面有加8或者是9組成的代碼,就表示它不是普通的農(nóng)產(chǎn)品。其中以“8”開頭,是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。發(fā)展出五位數(shù)編碼,即PLU所用的五位碼第一個數(shù)字是「8」代表為轉(zhuǎn)基因,當(dāng)?shù)谝粋€數(shù)字是「9」代表為有機(jī),例如「84011」代表轉(zhuǎn)基因小富士蘋果(通常有英文GE或GMO),「94011」代表有機(jī)小富士蘋果。
進(jìn)口水果主要都是以3或4字開頭的四位數(shù),也就是說是用傳統(tǒng)方法種植的水果,而5位數(shù)的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因和有機(jī)水果尚未發(fā)現(xiàn)。一位超市工作人員表示,進(jìn)口水果在進(jìn)口時有著嚴(yán)格的檢查程序,可以放心食用。
PLU碼全球逐漸普及 警惕國內(nèi)冒牌進(jìn)口水果
PLU四位數(shù)碼推廣至今在美國已經(jīng)普及,且廣受歐洲國家重視,像英國就曾要求加入PLU系統(tǒng),而大多數(shù)歐洲國家則要求所有進(jìn)口水果都要有PLU碼標(biāo)簽。近來,中國水果消費(fèi)市場對PLU標(biāo)簽也越來越重視,有媒體報道,有不少店家在國產(chǎn)水果上貼上進(jìn)口標(biāo)簽,假冒「洋水果」,以賺取暴利。
想知道自己買的是不是真正的進(jìn)口水果?向店家索要相關(guān)證明
如果是通過正常渠道,經(jīng)過海關(guān),檢驗合格后會有一張入境貨物通知單,這是進(jìn)口水果經(jīng)銷商必須具備的。二級、三級銷售商也應(yīng)當(dāng)向一級經(jīng)銷商索取這份證明。
食用轉(zhuǎn)基因食品有什么危害?
轉(zhuǎn)基因食品的安全性普遍存在以下幾方面的懷疑:
1、產(chǎn)生毒素或增加食品毒素含量。一些研究學(xué)者認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因食品可能增加微量毒素的含量,嚴(yán)重的會導(dǎo)致某些遺傳類疾病。
2、營養(yǎng)成分減少。英國倫理和毒性中心的試驗報告說,轉(zhuǎn)基因食品中對人體有益的成份減少了12%至14%。
3、引起人體過敏反應(yīng),造成不可預(yù)知的后果。而天然食品卻不存在以上的缺點(diǎn),對人體是相對安全的。
貼士:進(jìn)口水果營養(yǎng)和本土水果沒多大區(qū)別
其實很多洋水果與相應(yīng)的國產(chǎn)水果品種接近,從營養(yǎng)價值上說,沒有多大差別。所謂的“土洋之分”,無非就是距離遠(yuǎn)近的區(qū)別,況且“洋水果”在漂洋過海的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸后,新鮮度總會下降一些,營養(yǎng)價值也會有一定程度的損失。從安全性來看,“洋水果”為了滿足長途運(yùn)輸?shù)男枨螅隙〞捎靡恍┍ur劑的處理,也往往會打蠟。所以在吃洋水果的時候最好把果皮去掉。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響?
在調(diào)味品中,味精、雞精是家家必不可少的,它們能讓我們烹飪出的菜肴更鮮美,不過,大家要注意,味精雞精想吃的健康和安全,我們要先從正確的選購……詳細(xì)>>
市場上的加工食品越來越多,看起來難免眼花繚亂。它們的營養(yǎng)怎么樣?安全怎么樣?品質(zhì)怎么樣?詳細(xì)>>
現(xiàn)在許多人都在購買各種進(jìn)口乳品,以前最常買的是奶粉、奶酪等,如今純牛奶也開始受到人們的青睞。不過,買進(jìn)口牛奶也會遇到問題,以下就是消費(fèi)者……詳細(xì)>>
你是否會看食品標(biāo)簽?zāi)??在超市購買食物的食物的時候都會有食品標(biāo)簽,你除了看生產(chǎn)日期外還會關(guān)注其他內(nèi)容嗎?在這里,小編要告訴你食品標(biāo)簽所體現(xiàn)……詳細(xì)>>
2022年5月15-21日(5月第三周)是第8屆全民營養(yǎng)周,今年的傳播主題為“會烹會選 會看標(biāo)簽”,口號為“健康中國 營養(yǎng)先行”、“膳食……詳細(xì)>>
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 變態(tài)反應(yīng)科
擅長:對于呼吸系統(tǒng)常見疾病,尤其在不明原因/難治性咳嗽、支氣管哮喘、支氣管擴(kuò)張等呼吸過敏與免疫相關(guān)疾病具有...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]