窈窕好米團(tuán)隊(duì)

　　窈窕好米團(tuán)隊(duì)由糙米隊(duì)長(zhǎng)領(lǐng)軍，帶領(lǐng)著旗下3名出色隊(duì)員。

　　每個(gè)隊(duì)員都有不同的特性，可以幫助想要維持好身材的你，吃出健康與美麗。

　　就從下一餐開(kāi)始，把現(xiàn)在吃的白米，換成下面其中一種瘦身米，如果一下子吃不習(xí)慣，也可以和白米以1：1的比例混合來(lái)烹煮，然后再慢慢增加瘦身米的量，你一定就會(huì)漸漸感覺(jué)到身材越來(lái)越苗條、健康喲！

　　好米隊(duì)員的親密關(guān)系

　　由田間采收的稻谷，經(jīng)加工過(guò)程脫去外殼后，就形成了糙米；糙米輾去米糠層，保留住胚芽的部分，則成為胚芽米。最后連胚芽都去掉，就變成了白米。

　　反過(guò)來(lái)說(shuō)，糙米保存了內(nèi)層麩皮，以及胚芽、胚乳；胚芽米的麩皮則幾乎被去除掉，但是胚芽和胚乳都還在，白米則是將麩皮及胚芽完全去除，只留下最內(nèi)層的胚乳。

　　好米隊(duì)長(zhǎng)－糙米

　　【誰(shuí)適合：】

　　1.代謝力不佳的美人

　　2.吃東西不喜歡東添西加堅(jiān)持原味者

　　【＊瘦機(jī)密：提高新陳代謝，調(diào)整腸道生態(tài)】

　　糙米可以說(shuō)是所有谷物中最接近原始型態(tài)的米，這也就是糙米可以身負(fù)隊(duì)長(zhǎng)重任，帶領(lǐng)窈窕好米團(tuán)隊(duì)的主要原因咯！

　　強(qiáng)硬的外表下，糙米含有維生素B群及多種微量礦物質(zhì)，可以提高人體的新陳代謝。還有可以幫忙捕捉自由基的維生素E，以及豐富的纖維質(zhì)，增加飽足感、通便整腸，并調(diào)整腸道菌業(yè)生態(tài)。

　　好米副隊(duì)長(zhǎng)－發(fā)芽米

　　【誰(shuí)適合：】

　　1.血脂肪偏高的食米女

　　2.瘦身也要跟著日本走的哈日妹

　　【＊瘦機(jī)密：γ-胺基丁酸減少體內(nèi)中性脂肪】

　　發(fā)芽米，據(jù)說(shuō)，是很多愛(ài)美尼哄妹的瘦身法寶喔！什么都不用改變，就是把本來(lái)吃白米飯的習(xí)慣改成吃發(fā)芽米，這樣就可以瘦~瘦~瘦~喲！

　　將糙米浸泡在水中，給予一定的溫度和水份，就會(huì)長(zhǎng)出芽來(lái)，當(dāng)長(zhǎng)出來(lái)的芽體達(dá)到0.5~1mm時(shí)，便阻止它繼續(xù)生長(zhǎng)，這就是我們所食用的“發(fā)芽米”。

　　發(fā)芽米的γ-胺基丁酸（GABA）含量高于白米的10倍，能幫助降低血液中的中性脂肪及膽固醇，加上豐富纖維力，便秘的問(wèn)題也能一并解除。

　　好米隊(duì)員－胚芽米

　　【誰(shuí)適合：】

　　1.一時(shí)戒不掉香Q白米飯的美眉

　　2.吃軟不吃硬的軟米食者

　　【＊瘦機(jī)密：豐富纖維質(zhì)增加飽足感】

　　糙米再經(jīng)過(guò)加工，輾去部分米糠層，就形成了胚芽米。比起糙米，胚芽米的口感要軟一些，但是比起常吃的白米，還是算比較硬，另外，胚芽米所提供的纖維質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，也是介于糙米與白米之間。

　　想改掉吃精致白飯的習(xí)慣，建議你可以先從胚芽米開(kāi)始，再慢慢換成口感硬實(shí)的糙米，就不會(huì)因?yàn)橐幌伦与y接受而放棄了。

　　好米隊(duì)員－五谷米

　　【誰(shuí)適合：】

　　1.不喜歡單調(diào)過(guò)生活的你

　　2.喜歡吃帶有嚼勁食物的不挑米食者

　　【＊瘦機(jī)密：網(wǎng)羅各種谷物營(yíng)養(yǎng)素在里頭】

　　如果你認(rèn)為只吃一種谷物太單調(diào)，那就吃綜合多種谷物在一起的五谷米咯！

　　集合各種未精制的五谷雜糧如全麥、糙米、燕麥、小麥…等多種不同的全谷類在一起，五谷米能提供各種谷物的多元營(yíng)養(yǎng)素，及不容易餓的飽足感，比起攝取單一種類谷物，能獲得更全方位的營(yíng)養(yǎng)成份，因此可以說(shuō)是具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的好米喔！