春宜養(yǎng)腎 周一至周日男人春季補(bǔ)腎食譜大全
星期一:天然“*” ——韭菜
在中醫(yī)里,韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”,不但如此,韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草,又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。在《本草綱目》中,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。”
以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,或以韭菜為主料包餃子、包子等。
星期二:自古就有——羊肉壯陽(yáng)
早在1800年前,醫(yī)圣張仲景就將當(dāng)歸 生姜羊肉湯歸為食療方劑,載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論,認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)也證實(shí),羊肉不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽(yáng)作用。
杜仲燉羊肉:羊肉是冬季餐桌上的常見(jiàn)菜,屬熱性,本身就有助陽(yáng)的作用,而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹(shù)的樹(shù)皮,《本草經(jīng)集注》里記載,在選擇杜仲時(shí)可以把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質(zhì)量較好的杜仲。
可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進(jìn)補(bǔ),一般先把杜仲煎成藥湯,然后再把藥汁加在燉羊肉里,一周吃一兩頓就可以了。
注意:這雖是一道藥膳,也不宜連續(xù)服用,只要覺(jué)得腰膝酸軟等癥狀緩解了,就要停一停。
另外:吃羊肉進(jìn)補(bǔ)禁忌較多:
一是不宜與醋、茶葉同食,否則會(huì)降低壯陽(yáng)效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘;二是忌與西瓜、黃瓜等涼性食物同食,否則不僅會(huì)大大降低羊肉的溫補(bǔ)作用,還會(huì)有礙脾胃功能。
星期三:小小豆腐——壯陽(yáng)有功
別小看一塊小小的豆腐,其實(shí),豆腐和中,生津潤(rùn)燥,與其他食物配伍,可有補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)陰益血之功效,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。適用于身體虛贏,陽(yáng)痿遺精,小便頻數(shù)等癥。
同時(shí)亦可作為中老年人的保健滋補(bǔ)膳食??捎枚垢龀筛鞣N各樣的“豆腐菜”,如黃豆芽燉豆腐、雪里蕻燉豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
星期四:男蝦女蟹——男士壯陽(yáng)勿忘吃蝦
男性食補(bǔ),威風(fēng)凜凜的蝦將軍實(shí)在不可忽視。中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,蝦味甘性溫,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為,蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富, 脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,還含有荷爾蒙,有助于補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
在西方,也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽(yáng),鑒于此,便不難知道為何扶陽(yáng)不可缺少蝦了。
星期五:海中雞蛋——淡菜
淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
推薦:
松花淡菜粥:原料:皮蛋1個(gè)、淡菜50克、粳米、鹽、味精各適量。做法:皮蛋、淡菜、粳米共煮粥,加鹽、味精調(diào)味即可。功效:補(bǔ)益肝腎,益精血,除煩,降火。適用于高血壓病。
星期六:河中的牛奶——牡蠣
牡蠣,又名蠔。既是食物,也可入藥。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)素。其味咸、性微寒。《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載“(牡蠣)久服,強(qiáng)骨節(jié),殺邪氣,延年”?!侗静菥V目》記載,吃牡蠣肉“能細(xì)潔皮膚,補(bǔ)腎壯陽(yáng),并能治虛,解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥,性微寒,味咸,入肝、腎經(jīng),能平肝潛陽(yáng)、散結(jié)軟堅(jiān)、收斂固澀。
歷史上拿破侖與愷撒就十分喜愛(ài)吃牡蠣,男子常食牡蠣可提高性功能及精子質(zhì)量??梢院蜕剿?、芡實(shí)、蓮子、豬肉一起煮,能治療腎虧。還可以將牡蠣和甲魚(yú)一起燉,或者做韭菜炒牡蠣肉,放一點(diǎn)牛肉或羊肉,達(dá)到蛋白互補(bǔ),口感也非常好。
星期日:鮮活水產(chǎn)——魚(yú)類
沿海地區(qū)的居民多食魚(yú)類食物,因此他們常是子孫滿堂。人們發(fā)現(xiàn),魚(yú)類是滋養(yǎng)性欲的理想食品,特別是鯊魚(yú)肉,作為性愛(ài)的“催化劑”至今仍享有盛譽(yù)。魚(yú)肉含有豐富的磷和鋅等,有“夫妻性和諧素”之說(shuō)。
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中國(guó)人講究食療養(yǎng)生,若在飽了口福的同時(shí),還能獲得“壯陽(yáng)補(bǔ)腎”的功效,真是一舉多得。其實(shí),日常生活中常吃的大蔥、韭菜、洋蔥,就有這樣的功效,對(duì)男性好處多多,甚至稱得上是“男人菜”。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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