盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問題。如吃杏過多而上火，出現(xiàn)頭暈、胃疼、流鼻血等癥狀去醫(yī)院就診。雖說夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質(zhì)，對人體健康非常有益。但是，從中醫(yī)營養(yǎng)角度來說，水果是分寒、熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當或吃得過多，都會對身體造成嚴重的負面影響。那么，究竟水果如何分寒熱，人們又該如何選擇呢？

　　寒涼水果解燥熱

　　據(jù)專家介紹，夏天的水果多屬于寒涼性的，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天代謝旺盛，交感神經(jīng)占優(yōu)勢，出汗多，經(jīng)常臉色通紅、口干舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。所以，熱體質(zhì)人群可以適當多吃一些寒涼性的水果。

　　夏日寒涼水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等。

　　適宜人群：實熱體質(zhì)

　　溫熱水果補虛寒

　　雖說夏天寒涼性水果比較多，但在眾多水果中，像荔枝、桂圓、杏等屬于溫熱性也是相當受人們歡迎的。尤其對于虛寒體質(zhì)的人來說，他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調(diào)房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒佳品。

　　夏日溫熱水果：荔枝、桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等。

　　適宜人群：虛寒體質(zhì)

    水果八禁忌

　　吃水果禁忌之西瓜篇：是夏季最主要的水果，含有大量的水分，被喻為“天然的飲料”，而且營養(yǎng)豐富，成為很多人消暑的首選水果。西瓜味甘性寒，有消暑除煩、止渴利尿之效，有“天然白虎湯”之稱。患有水潴留的人可以多吃，利尿，體質(zhì)虛弱、月經(jīng)過多、消化不良的慢性胃炎者不宜多吃，吃多了傷胃脾，好會引起腹瀉。還要注意西瓜變質(zhì)后不可以吃，容易傷胃引起急性胃腸炎。

　　吃水果禁忌之蘋果篇：蘋果被喻為水果之王，一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞，有清熱止渴之功效，還能緩解精神疲勞。一般人群均可食用，但因蘋果富含糖類和鉀鹽，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。

　　吃水果禁忌之哈密瓜篇：哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態(tài)各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內(nèi)外。哈密瓜不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值高。有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季消暑的佳品。但哈密瓜性涼不宜吃得過多，以免傷胃引起腹瀉。

　　吃水果禁忌之甜瓜篇：甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價值可與西瓜媲美。據(jù)測定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。祖國醫(yī)學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。因甜瓜性寒，有吐血、咳血、十二指腸及胃潰瘍、慢性腸炎、脾胃虛寒、寒積腹脹或腹痛腹瀉、小便頻多、心臟病等人慎用或忌用。正常健康的人也不宜大量常吃，因甜瓜水分很多，吃太多在胃里會沖淡胃液，傷胃引起消化不良或腹痛腹瀉。

　　吃水果禁忌之椰子篇：椰肉味甘，性平具有補益脾胃的功效，椰汁具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴。體內(nèi)熱盛的人不宜常吃。如果你長期夜睡，愛吃香口煎炸食物，容易發(fā)脾氣、口干舌燥的話，就要切記勿多吃椰子。另外，一向被譽為清熱清潤的海底椰，其實一樣性溫帶補。

　　吃水果禁忌之水蜜桃篇：水蜜桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物，可為人體提供多種熱量和水分，給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫，多吃傷胃令人胃脹胸悶。

　　吃水果禁忌之荔枝篇：荔枝是夏季嶺南地區(qū)的常見水果，味道鮮美?！耙或T紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”便將荔枝的誘惑力寫到了極致。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是對人體有益的水果。荔枝能補充人體大量水分，起到清涼消暑之作用。荔枝具有生津和胃的功效，津液不足的人可以多吃一些。但是荔枝性熱，陰虛火旺、舌苔發(fā)紅、有內(nèi)熱的人不宜多吃，否則會引發(fā)惡心腹瀉、頭暈、四肢無力的不良反應(yīng)。

　　另外的吃水果禁忌

　　人們應(yīng)該多吃時令水果，這種自然成熟的水果通常營養(yǎng)價值高，而那些人工成熟的反季節(jié)水果，不宜多吃；水果糖分較高，對于血糖不穩(wěn)的糖尿病人，建議暫時不吃水果，而血糖穩(wěn)定的糖尿病人可以在相關(guān)醫(yī)師的指導下食用適量水果。血壓高的腎臟病人要控制水果的食用，血壓正常的腎臟病人可以適量食用蘋果、獼猴桃和西瓜。

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