乳腺癌嚴(yán)重威脅女性健康。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，大約有三分之一的癌癥發(fā)病與飲食有關(guān)。食品合理搭配，既有預(yù)防癌癥作用，又有患了病有一定輔助治療作用。下面是中醫(yī)外科方面關(guān)于女性乳腺健康保健的食品介紹。

乳腺癌的早期癥狀

乳腺腫塊

80%的乳腺癌患者以乳腺腫塊首診?；颊叱o意中發(fā)現(xiàn)乳腺腫塊，多為單發(fā)，質(zhì)硬，邊緣不規(guī)則，表面欠光滑。大多數(shù)乳腺癌為無痛性腫塊，僅少數(shù)伴有不同程度的隱痛或刺痛。

乳頭溢液

非妊娠期從乳頭流出血液、漿液、乳汁、膿液，或停止哺乳半年以上仍有乳汁流出者，稱為乳頭溢液。

引起乳頭溢液的原因很多，常見的疾病有導(dǎo)管內(nèi)乳頭狀瘤、乳腺增生、乳腺導(dǎo)管擴張癥和乳腺癌。單側(cè)單孔的血性溢液應(yīng)進一步檢查，若伴有乳腺腫塊更應(yīng)重視。

皮膚改變

乳腺癌引起皮膚改變可出現(xiàn)多種體征，最常見的是腫瘤侵犯了連接乳腺皮膚和深層胸肌筋膜的Cooper韌帶，使其縮短并失去彈性，牽拉相應(yīng)部位的皮膚，出現(xiàn)“酒窩征”，即乳腺皮膚出現(xiàn)一個小凹陷，像小酒窩一樣。

若癌細胞阻塞了淋巴管，則會出現(xiàn)“橘皮樣改變”，即乳腺皮膚出現(xiàn)許多小點狀凹陷，就像橘子皮一樣。

乳腺癌晚期，癌細胞沿淋巴管、腺管或纖維組織浸潤到皮內(nèi)并生長，在主癌灶周圍的皮膚形成散在分布的質(zhì)硬結(jié)節(jié)，即所謂“皮膚衛(wèi)星結(jié)節(jié)”。

乳頭、乳暈異常

腫瘤位于或接近乳頭深部，可引起乳頭回縮。腫瘤距乳頭較遠，乳腺內(nèi)的大導(dǎo)管受到侵犯而短縮時，也可引起乳頭回縮或抬高。

乳頭濕疹樣癌，即乳腺Paget’s病，表現(xiàn)為乳頭皮膚瘙癢、糜爛、破潰、結(jié)痂、脫屑、伴灼痛，以致乳頭回縮。

腋窩淋巴結(jié)腫

大醫(yī)院收治的乳腺癌患者1/3以上有腋窩淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移。初期可出現(xiàn)同側(cè)腋窩淋巴結(jié)腫大，腫大的淋巴結(jié)質(zhì)硬、散在、可推動。

隨著病情發(fā)展，淋巴結(jié)逐漸融合，并與皮膚和周圍組織粘連、固定。晚期可在鎖骨上和對側(cè)腋窩摸到轉(zhuǎn)移的淋巴結(jié)。

哪些食物可以預(yù)防乳腺癌

第一類食用菌類：

銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應(yīng)調(diào)節(jié)劑，能增強人體免疫能力，增強身體的抵抗力，有較強的防癌作用。食用菌的好處還有很多，詳細請看：多吃食用菌為健康加分。

銀耳蓮子羹

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第二類魚類：

黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌癥生長的作用。

第三類水果：

葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，不僅含有多重維生素，而且含有抗癌和防止致癌物質(zhì)亞硝基胺合成的物質(zhì)。

乳腺癌如何預(yù)防是最好的

一是注意日常飲食。建議多食高纖維、維生素A和高黃豆蛋白飲食，多食蔬菜水果，多食豆類食物及五谷雜糧如全麥面包、胡蘿卜、南瓜、豆類、海帶、牛奶等。

二是保持健康體重。體重過低或過高都不好。

三是避免晚婚晚育，堅持母乳喂養(yǎng)。建議女性應(yīng)保持正常性愛，在最佳生育年齡生育（不要超過35歲），并堅持母乳喂養(yǎng)。

四是避免不必要的胸部X光照射。乳腺為對電離輻射較敏感的組織，過多地暴露于射線者患癌機會較大。

五是多運動。

六是少飲含酒精飲料。飲酒可增加乳腺癌發(fā)生幾率。

七是戒煙。

八是慎用藥物。有些女性為使乳房豐滿或延后經(jīng)期服用激素類藥物，這增加了乳腺疾病發(fā)生癌變的危險。長期服用利血平、甲基多巴、三環(huán)類止痛藥等會對乳腺有致癌作用。

九是保持良好心境。

此外，建議35歲以上的女性每年做一次乳腺檢查。有乳腺癌家族史、未生育、初潮早的高危女性，更應(yīng)定期檢查。