米飯

大米飯除了能充饑，同時其還含有豐富的碳水化合物，淀粉，可以補充人體所需的熱量，保證生命活動所需要的基本能源。

大米飯除了能充饑，同時其還含有豐富的碳水化合物

水

水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的時候，順便將一些毒素帶走，就可減少毒素對于肝臟的損害了。

知道蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w所需要的一種很重要的元素，也是我們身體肌膚以及維持正常運行的一個重要營養(yǎng)元素，對于我們的身體的健康以及能夠起到促進肝臟健康起到很大的幫助作用。

動物肝臟

從以形補形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護肝臟的作用了，其實這是因為肝臟本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。

韭菜

中醫(yī)認為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝

葡萄

葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進食欲，同時對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因為葡萄中本身還有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個輔助治療的作用。

蘑菇

菌類中的蘑菇養(yǎng)肝是非常好的，它本身含有很豐富的營養(yǎng)素，而且這個季節(jié)吃蘑菇更加有利于滋養(yǎng)肝臟。