1、大怒傷肝，因此要注意控制自己的情緒，要學(xué)會(huì)制怒，盡力做到心平氣和、樂(lè)觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發(fā)、順調(diào)。那些經(jīng)常動(dòng)怒的人，一旦大動(dòng)肝火，便會(huì)出現(xiàn)面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現(xiàn)吐血、昏倒、血壓升高等現(xiàn)象，這都是肝氣郁結(jié)所致。

2、吃酸可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。在日常飲食中，可以適當(dāng)吃一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等。但是，酸味食物不宜常年吃，比如春天肝氣旺盛，吃太多酸反而會(huì)影響健康。

3、養(yǎng)肝護(hù)肝的食物應(yīng)以清淡平和、營(yíng)養(yǎng)豐富為宜，同時(shí)要避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，否則會(huì)導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。此外，青色食品是養(yǎng)肝護(hù)肝的最佳選擇，如黃瓜、芹菜、菠菜等，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁、保護(hù)視力。

另外，再給大家介紹幾道養(yǎng)肝護(hù)肝菜：

養(yǎng)肝抗寒湯

韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，多吃最能助益陽(yáng)氣，以其配豬肝可補(bǔ)養(yǎng)肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。

益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補(bǔ)脾，養(yǎng)胃滋腎，為進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產(chǎn)后體虛。

紅棗粥：紅棗補(bǔ)氣血，益肝健脾和胃，溫補(bǔ)陽(yáng)氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。

護(hù)肝驅(qū)寒茶

蜜糖紅茶：紅茶葉 5克，放保溫杯內(nèi)，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養(yǎng)胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。