古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、姜附燒狗肉
原料:熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、蔥適量。
制作:將狗肉洗凈,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內(nèi),先熬煎2小時(shí),然后將狗肉、大蒜及生姜放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。
功效:補(bǔ)益腎陽(yáng)。適用于陽(yáng)痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽(yáng)虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
2、一品山藥
原料:生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
制作:將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團(tuán),再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。
功效:滋補(bǔ)腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。
3、杜仲燒豬腰
原料:杜仲15克,豬腰4個(gè)。
制作:將生杜仲切成長(zhǎng)3。3厘米、寬1。6厘米的段。用竹片將豬腰破開(kāi),把切好的杜仲片裝入豬腰內(nèi),外用濕草紙將其包裹數(shù)層,放入柴炭火中慢慢燒烤,熟后取出除去草紙即成。加一個(gè)神奇蔚信shh100
功效:壯腰補(bǔ)腎。適用于腎虛腰痛及腎炎、腎盂腎炎患者。
4、首烏煨雞
原料:三黃母雞1000克,何首烏50克,生姜片、料酒,精鹽、麻油少許。
制作:活三黃母雞常法宰殺,去皮,凈膛去腸雜;何首烏研碎,裝入紗布袋中,填入雞腹。雞入沙鍋,加清水至淹沒(méi)雞體,文火煨至肉熟,取出首烏袋,再加入料酒、細(xì)鹽、生姜、麻油等調(diào)料,文火再燉半小時(shí)即成。
功效:大補(bǔ)腎氣。適用于男子陽(yáng)痿及早衰、白發(fā)早生等癥。
5、豇豆蕹菜燉雞肉
原料:豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,雞1只(約250~500克)。
制作:雞宰殺洗凈,切塊,與豇豆、蕹菜同燉,加鹽、蔥等調(diào)料,食肉吃菜。
功效:健脾、補(bǔ)腎、利水。適用于脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振,且舌淡苔薄白、脈沉細(xì)等。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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