食用粗糧的好處有哪些? 食用粗糧存在哪些誤區(qū)?
我們都知道適當?shù)难a充粗糧能促進胃腸道蠕動,保持身體營養(yǎng)均衡的攝入,具有降血脂、降血壓的功效,但是也不能一味的追求粗糧卻不注意量,粗糧吃多了也會給身體帶來影響,所以對于粗糧的攝入我們會存在一定的誤區(qū)。
多吃粗糧有哪些好處?
1、粗糧里面含有大量的膳食纖維,有利于促進胃腸的蠕動,讓毒素排出體外,防止便秘的發(fā)生,粗糧是30纖維的重要來源,而且里面含有的不溶性纖維能夠促進胃腸的蠕動,屬于胃腸道的清道夫。
2、粗糧里面含有豐富的礦物質(zhì)和維生素,尤其是沒有經(jīng)過精制加工的粗糧,里面含有的維生素是非常豐富的,而且讓天然的營養(yǎng)成分損失也會減少,粗糧可以為人體補充充足的b族維生素,有利于體能和智能的發(fā)展。
3、多吃粗糧有利于控制血糖,比如黑米、蕎麥、燕麥,有利于緩解糖尿病出現(xiàn)高血糖的狀態(tài),而且還減少了胰島素的分泌,對于控制血糖有著重要的意義。平時吃粗糧的時候需要細嚼慢咽,這樣可以保護我們的牙齒,經(jīng)常性的咀嚼粗糧,能夠讓牙齒變得更加的堅固,防止中風的發(fā)生。
食用粗糧的誤區(qū)有哪些?
1、頓頓吃粗糧
有的人聽說吃粗糧好,就會天天吃粗糧,很少吃白面和米飯了,粗糧雖好但是也要適量,不然會加重了胃腸的負擔,在日常飲食方面要注意粗細搭配。一日三餐中我們所食用的粗糧也是不一樣的,早晨可以喝豆?jié){或者粗糧粥,中午的主食應(yīng)該注意粗細搭配,晚上可以選擇有利于消化的粗糧粥。
2、不分種類的吃粗糧
粗糧的種類是非常多的而且對人體的好處多多,但是有很多人對于粗糧沒有選擇,其實不同身體狀態(tài)的人要選擇適合自己的粗糧,這樣才可以達到養(yǎng)生的目的。腸胃不好的人可以選擇糙米或者小米,小米粥容易消化不會增加胃腸的負擔。身體肥胖或者血脂高的人可以選擇燕麥,燕麥粥可以預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病的發(fā)生。貧血的人可以選擇黃豆或者小米能夠為人體補充大量的鐵元素。體質(zhì)偏熱的人可以選擇蕎麥或者綠豆,有利于清熱解毒和祛火。
3、所有的人群都可以吃粗糧
粗糧雖好但并不是所有的人都可以吃,缺鈣、缺鐵的人群,患有消化疾病的人群、免疫力低下、老人兒童、長期從事體力勞動的人群都不能吃粗糧。
溫馨提示
平時飲食做到粗細搭配即可,但是患有某些疾病的人群是不能吃粗糧的,尤其是患有消化疾病的患者要避免,不然會加重病情,除此之外也要適當?shù)腻憻捝眢w,多為身體補充水分,保持樂觀心態(tài),避免熬夜,做到起居有常。
(責任編輯: )
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