椰子又名可可椰子，是一種熱帶木本油料作物的果實(shí)，主要產(chǎn)于印度尼西亞或太平洋群島等熱帶地區(qū)。椰子富含蛋白質(zhì)、脂肪、果糖、葡萄糖、維生素C、鉀、鈣、鐵和椰子油等營(yíng)養(yǎng)保健成分，不僅能為人體提供大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能滋補(bǔ)強(qiáng)身、保健口腔和潤(rùn)肺止咳等。

那么，椰子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

每一百克椰子中含有二百三十一千卡熱量、26.6克碳水化合物、12.1克脂肪、4.7克膳食纖維、4克蛋白質(zhì)、475毫克鉀、90毫克磷、65毫克鎂、55.6毫克鈉、6毫克維生素C、2毫克鈣、1.8毫克鐵、0.92毫克鋅、0.5毫克煙酸、0.19毫克銅、0.06毫克錳、0.01毫克硫胺素、0.01毫克核黃素、51.8微克視黃醇和0.8微克胡蘿卜素。

椰子有什么養(yǎng)生功效？

滋補(bǔ)強(qiáng)身：椰子富含蛋白質(zhì)、葡萄糖、脂肪、維生素C、鉀、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果。平時(shí)經(jīng)常用椰子、糯米和雞肉燉湯食用，有助于緩解四肢無(wú)力或體質(zhì)虛弱等癥，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效。

保健口腔：椰子中存在著豐富的月桂酸成分，能殺滅口腔內(nèi)細(xì)菌、真菌和病毒等有害物質(zhì)以及促進(jìn)口腔內(nèi)阻撓層的形成。平時(shí)常吃椰子，有保健口腔的功效。

潤(rùn)肺止咳：用椰子搭配冬瓜子或是雪豬肉燉湯食用，能清除肺火和止咳化痰。支氣管炎或咳嗽痰多等患者平時(shí)可以經(jīng)常用椰子燉湯吃，有潤(rùn)肺止咳的功效。

殺蟲(chóng)：椰子的汁液和果肉有殺滅姜片蟲(chóng)或絳蟲(chóng)等腸道寄生蟲(chóng)的效果，平時(shí)常吃椰子有助于殺滅腸道寄生蟲(chóng)從而促進(jìn)人體血液循環(huán)。

利尿：椰子富含鉀、鈣、鐵和鎂等微量元素，其汁液成分與人體細(xì)胞液成分極其相似。人體進(jìn)食椰子后，能提高腎臟和膀胱功能以及防止電解質(zhì)紊亂等癥，有利尿的功效。

防止便秘：椰子中含有大量的膳食纖維和水分，平時(shí)常吃椰子能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和減少食物在腸道內(nèi)停留時(shí)間，有助于防止便秘和及時(shí)排泄體內(nèi)廢棄物。

美膚養(yǎng)顏：椰子富含蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E和椰子油等補(bǔ)益成分，不僅能為皮膚提供大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從而營(yíng)養(yǎng)和美白肌膚，其中的椰子油還能防止皮膚干燥。平時(shí)常吃椰子，有美膚養(yǎng)顏的功效。

椰子是一種高營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值的熱帶水果，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、果糖、脂肪、維生素C、鉀、鈣、鐵和椰子油等補(bǔ)益成分。食用椰子不僅能為人體提供大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有滋補(bǔ)強(qiáng)身、保健口腔、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)、利尿、防止便秘和美膚養(yǎng)顏的養(yǎng)生功效。