秋季天氣比較干燥，人體中容易出現(xiàn)缺水的現(xiàn)象，在秋季應(yīng)該以清熱潤(rùn)燥原則來(lái)進(jìn)補(bǔ)，這樣可以防止感冒著涼，秋季可以選擇海參，具有滋陰潤(rùn)燥的功效，提高性的抵抗力和免疫力。

在秋季如何吃海參？

1、鮮活的海參并不比干海參有營(yíng)養(yǎng)

到了秋季是海鮮上市的季節(jié)，很多人會(huì)直接購(gòu)買新鮮的海參人來(lái)吃，吃新鮮的海參并不能夠讓身體能更好的來(lái)吸收里面的營(yíng)養(yǎng)，一些鮮活的海參里面所含有的膠質(zhì)，會(huì)阻礙了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的釋放。未經(jīng)過(guò)正規(guī)加工處理的海參，身體里面會(huì)含有一些病菌，直接食用的話對(duì)身體帶來(lái)傷害，正規(guī)廠家所加工的干海參都是經(jīng)過(guò)了各種處理，能夠讓人體吸收里面的營(yíng)養(yǎng)。

2、早上吃海參比較好

在早餐是人體吸收營(yíng)養(yǎng)最好的時(shí)間段，所以早餐是非常重要的，在早晨吃海參是最好的，每天早晨醒來(lái)之后喝一杯溫水，然后再吃海參，這樣能夠促進(jìn)身體對(duì)里面營(yíng)養(yǎng)的吸收。

3、適量的吃海參比較好

雖然海參里面含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但并不是吃得越多越好，過(guò)度的使用會(huì)造成蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，引起身體的不適。我們?nèi)梭w對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收是有一定限度的，吃的太多會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)，一天吃一只海參，就能夠滿足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

4、吃海參養(yǎng)生需要長(zhǎng)期堅(jiān)持

有一部分人群吃了海參之后，身體明顯的變好，提高了睡眠質(zhì)量，增強(qiáng)了身體素質(zhì)，免疫力也提高了，這主要是長(zhǎng)期堅(jiān)持才會(huì)看到效果，如果經(jīng)濟(jì)條件允許的話，一定要堅(jiān)持吃海參。

5、料理海參應(yīng)該以清淡為主

海參最營(yíng)養(yǎng)的方法就是直接食用或者熬成粥，直接食用的話可以把海參用溫水泡發(fā)切成片狀，加入蜂蜜或者生抽來(lái)進(jìn)行調(diào)味，不僅可以讓人體吸收營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)也增加了口感。如果熬粥的話，熬成粥之后把切碎的海參放在粥里面，可以根據(jù)自己的口味來(lái)加入適量的鹽或者蜂蜜。把海參作為早餐的話，可以泡得軟一些，這樣有利于消化以及吸收。

溫馨提示

海參雖好，但并不是所有的人都適合吃感冒、咳痰、氣喘、急性腸炎、痢疾、大便溏稀、氣喘、出血患者是不能吃海鮮的。海參不能和石榴一起吃，不然會(huì)引起腹部疼痛、不容易消化以及惡心等。