粗糧里面含有大量的膳食纖維，做好粗細搭配有利于身體的健康，緩解了秋燥便秘，提高身體的抵抗力，在秋冬季節(jié)養(yǎng)生吃什么粗糧好呢。

秋冬季節(jié)養(yǎng)生吃哪些粗糧好？

1、小米

小米里面含有大量的維生素b2、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、煙酸以及多種礦物質(zhì)，容易被人體消化以及吸收。在熬小米的時候上面會有一層粘稠物，被稱為米油，其營養(yǎng)是最為豐富的，對身體滋補力很強。

2、薏米

薏米具有消水腫、去濕氣、消食和胃的功效，可以緩解腹瀉、咳嗽痰多、肌肉酸痛，同時也適合于腫瘤患者、高血脂以及糖尿病患者食用，但是陰虛體質(zhì)大便干燥的人群不能多吃。

3、芋頭

在秋冬季節(jié)是芋頭上市的時期，具有補中益氣、潤腸通便的功效，特別適合于為身體補虛。多吃芋頭能夠健脾和中，適合于脾胃虛弱、身體虛弱、腸道疾病的老年人來滋補。

4、紅薯

紅薯也就是地瓜，具有健脾胃、強腎補虛的功效，適當?shù)某缘毓夏軌虮３盅艿膹椥裕乐箘用}硬化的發(fā)生，可以保護心血管。

適合秋冬的養(yǎng)生食譜有哪些？

1、潤肺銀耳羹

需要五克銀耳，50克冰糖，適量的紅棗蓮子，把銀耳放在碗里面，使用溫水浸泡半小時泡透之后去除雜質(zhì)，把銀耳撕成小片，浸泡期間要把紅棗和蓮子備好，銀耳放在鍋里面加入水，大火煮開之后再用小火煎熬一個小時，最后加入蓮子和紅棗，全部煮熟之后再放入冰糖，煮五分鐘就可以了。

2、百合大米梨粥

需要50克大米，一個梨，適量的百合，百合掰開洗干凈，把梨切成小塊和百合片一起放在豆?jié){里面炸成汁，根據(jù)自己的口味來加入適量的冰糖。

溫馨提示

秋冬季節(jié)要以養(yǎng)陰潤燥為主，多吃百合、蜂蜜、蓮子、山藥、香蕉等，因為這些食物可以為身體補充營養(yǎng)，同時要多喝水。秋燥容易傷肺，可以多吃杏仁、百合、乳品，有利于身體健康，同時也要適當?shù)某运嵛妒卟思八?。不能吃太多的瓜果類食物，不然會損傷脾胃的陽氣，引起腹瀉。起居正常，保證充足的失眠，適當?shù)腻憻捝眢w，多為身體補充水分，避免吃辛辣、寒涼的食物。