低密度脂蛋白膽固醇偏高的患者，飲食中要遵循低熱量、低脂肪的原則，而且還要多吃粗糖，更有利于身體健康。

1、低熱量。平時多吃熱量比較低的水果、蔬菜，如常見的維生素、膳食纖維含量比較高的冬瓜、胡蘿卜、蘋果、柚子、菠菜、生菜等，有助于增加身體排泄量，降低體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇。

2、低脂肪。低密度脂蛋白膽固醇偏高的患者，在平時可以吃一些油脂含量比較低的肉類，比如貝類、蝦類、魚類等。不要吃動物內(nèi)臟、動物血制品等，不利于低密度脂蛋白膽固醇的控制。

3、粗糧。少吃精米白面制作的主食，多吃一些粗糧，比如燕麥、高粱、玉米面等做成的主食，也可以促進低密度脂蛋白膽固醇的降低。

低密度脂蛋白膽固醇偏高的患者，在平時還要進行適量的運動，以及糾正吸煙、酗酒等不良習慣，才能促使疾病好轉(zhuǎn)。