血糖高通常是不可以吃玉米面粥的。

玉米面粥屬于水分含量較高、碳水化合物較高、且易消化的食物，而且玉米本身也屬于升糖指數(shù)比較高的食物。血糖高的人群在食用后，因?yàn)槟軌蚨虝r間進(jìn)行消化，可能會導(dǎo)致血糖上升，引起血糖波動過大，出現(xiàn)不適癥狀。而且在熬制玉米面粥的時候，經(jīng)過長時間熬煮，玉米中的糖分會更多地溶解在水中，所以血糖高的人群食用后，會導(dǎo)致糖分的吸收率和消化率更高，使餐后血糖水平升高過快。

血糖高的人群平時要不吃或少吃粥類食物，容易導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定。主食盡量以干食為主，比如饅頭、花卷等。可以適當(dāng)增加粗糧的含量，有助于血糖控制。