夏季各種水果紛紛上市，其中還有大量維生素、礦物質(zhì)以及抗氧化物質(zhì)。特別是肝病患者可以適當吃水果來養(yǎng)肝護肝，但4類水果萬萬不能吃，以免引起一系列的肝臟疾病。

吃哪些水果能養(yǎng)護肝臟？

1、烏梅

中醫(yī)認為酸入肝經(jīng)，也就是說多吃酸性食物能滋補肝臟，酸味可達到補肝斂肝效果。因此可以適當吃烏梅，烏梅具有和肝氣和養(yǎng)肝血效果，增強肝臟解毒能力，達到調(diào)肝柔肝效果，而且能提高肝臟功能。但吃烏梅時要注意，烏梅酸性高，吃完后需漱口和刷牙，不然酸性物質(zhì)會腐蝕牙釉質(zhì)，從而引起齲齒。

2、木瓜

木瓜中含有豐富氨基酸和維生素C，能為身體補充營養(yǎng)，增強肝細胞抵抗力，同時也能穩(wěn)定肝細胞膜，促進肝細胞修復和再生。

3、荔枝

中醫(yī)講荔枝可達到強肝和健胰效果，特別適合肝功能不全的患者來滋補身體，但不能一次性吃太多，以免引起身體上火而導致流鼻血。

4、檸檬

檸檬屬于天然的草本植物，適量吃可達到養(yǎng)肝健脾和防毒解毒效果，同時也能保護肝細胞，避免受到自由基損害。此外檸檬也能促進蛋白質(zhì)合成，加快肝細胞修復和再生，最終達到養(yǎng)肝護肝效果。

5、葡萄

葡萄中含有豐富微量元素和維生素，可達到益肝陰和利小便效果，而且能暖胃健脾和舒筋活血，此外也能補氣血和除煩解渴。另外葡萄中含有多酚類物質(zhì)，有很強的抗氧化效果，能調(diào)節(jié)肝細胞功能，減少自由基對肝臟帶來的傷害。

肝病患者不能吃哪幾類水果？

1、用糖精浸泡的棗

很多人習慣用糖精浸泡棗，能讓鮮棗快速變紅，同時也增加甜味度。但糖精中含有大量鈉，可影響腸胃消化酶分泌，減弱小腸吸收能力，對腎臟和肝臟帶來不同程度的損傷，甚至會引起肝癌。

2、顏色太鮮亮的香蕉

一部分顏色很鮮亮的香蕉是用二氧化硫等方式來催熟的，對神經(jīng)系統(tǒng)帶來傷害，而且可影響肝臟和腎臟功能，所以挑選香蕉時不能選擇太鮮亮的。通常來說有梅花點的香蕉比較安全，購買時可以看一看香蕉柄有沒有泛黑，若出現(xiàn)干枯和皺縮說明已經(jīng)腐壞。另外仔細聞一聞香蕉，用化學藥品催熟的香蕉有一種化學藥品的味道。

3、有化學物質(zhì)催熟的西瓜

西瓜和夏季絕配，但有些西瓜仍是催熟的。有些瓜農(nóng)為能讓西瓜快速成熟走上市場，會使用乙烯利的催熟劑，這是一種對身體有害的化學物質(zhì)，可影響胃腸道對營養(yǎng)物質(zhì)吸收。另外此類化學物質(zhì)需經(jīng)過肝臟解毒，勢必增加肝臟負擔。

4、腐爛的水果

腐爛的水果中含有細菌和微生物，肝臟又是身體上的解毒器官，長期吃腐爛水果會增加肝臟負荷，影響肝臟健康，甚至會引起肝癌。

溫馨提示

某些水果能養(yǎng)護肝臟，但以上4類水果盡量少吃。即使水果有一丁點兒的爛掉也要全部扔掉，因為肉眼根本不能識別霉菌擴散范圍，霉菌可使得細胞發(fā)生突變，從而誘發(fā)肝癌。