檸檬芹菜黃瓜片煮水沒有減肥功效，但對減肥有一定的輔助作用。

1、檸檬：檸檬含有較為豐富的營養(yǎng)成分，富含維生素C和維生素B族，還有糖類、檸檬酸、黃酮類，還有鈣、磷、鐵等微量元素，以及橙皮苷、煙酸等物質，其中的豐富維C和檸檬酸可幫助乳酸的分解，使人體內多余的脂肪和糖分轉化為能量，促進新陳代謝，利于將身體內的雜質、廢物和多余的脂肪排出，防止脂肪增多。

2、芹菜：芹菜富含碳水化合物、維生素B族、維生素P、胡蘿卜素、蛋白質和鈣、鈉、鐵、磷等礦物質，其中鐵的含量是西紅柿所含的20倍，蛋白質含量比普通蔬果多一倍，減肥的人吃芹菜可補充身體營養(yǎng)。并且，芹菜富含粗纖維和纖維素，可加快腸胃蠕動，促進代謝，可緩解便秘，減少腸道對脂肪的吸收，對減肥有益。

3、黃瓜：黃瓜含有充足的水分，還含有一定的蛋白質、胡蘿卜、維C、維B、維E、鈣、鐵、磷等物質。其中，黃瓜所含的丙醇二酸可抑制人體內的糖類轉化為脂肪，減少脂肪的累積，纖維素則可促進腸道雜物排出，降低血脂和膽固醇。