可以適量吃雞心。

建議用量：40g(約5個(gè)）/天

高血壓患者需要適量吃些富含營(yíng)養(yǎng)的食物。雞心含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體內(nèi)組織和蛋白酶的主要合成原料，且含有大量的氨基酸、維生素C、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效補(bǔ)充機(jī)體所需，所以可作為高血壓患者的正常飲食攝入。而且雞心口感柔嫩、多汁、清淡、易消化，通常不易加重患者的胃腸負(fù)擔(dān)。

一般可以將雞心炒著吃或者煮熟涼拌吃，中餐、晚餐吃比較好。但不建議與李子同食，以免兩種食物的成分發(fā)生反應(yīng)，誘發(fā)腹瀉。此外，高脂血癥者、膽囊炎患者不建議過多吃，以免引起身體不適。

高血壓患者可適量吃些胡蘿卜、金針菇、青菜等食物，有利于保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)充足，盡量避免吃臘肉、泡菜、咸鴨蛋等過咸的食物，以免引起血壓波動(dòng)。