古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
吃蠔油血糖是否會升高應(yīng)視情況而定,少量吃蠔油,血糖一般不會升高;但如果吃太多,可能會導(dǎo)致血糖持續(xù)上升。
蠔油屬于一種調(diào)味劑,一般在制作菜品時會適量添加,如果菜品中的蠔油成分添加量不是特別多,通常不會對血糖波動造成太大影響,適量食用不會導(dǎo)致血糖升高。
但蠔油在生產(chǎn)過程中添加有糖分,也含有一定熱量,如果平時攝入過多,可能會造成體內(nèi)的糖分和熱量增加,進而影響血糖水平,嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致血糖持續(xù)上升,不利于血糖的控制。
吃蠔油時要注意控制好量,若菜品中的蠔油成分較高,通常應(yīng)該盡量少吃。平時注意監(jiān)測血糖變化,如有異常應(yīng)及時就醫(yī)。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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