黃草石斛有消水腫、滋陰清熱、益胃、生津、潤膚等功效與作用，食用方法有曬干后直接吃、煎煮飲用、泡茶飲用、熬粥、煲湯等，禁忌有虛而無火者嚴禁食用、孕婦禁用、用藥后不吃海帶、不與巴豆共同食用、用藥后不吃綠豆等，需在醫(yī)生指導下使用。

一、功效與作用

1、消水腫：此藥物可以益胃生津以及利水消腫，食用后能夠有效提高身體代謝功能，將身體當中多余的水分更快排出體外，從而達到消水腫的功效。

2、滋陰清熱：藥用價值較高，性微寒，可有效達到清熱目的，能夠改善舌頭發(fā)黑、精神煩躁等癥狀。

3、益胃：藥物可歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有滋陰清熱、益胃、生津等功效，可用于治療陰傷津虧、口干煩渴等病癥。

4、生津：黃草石斛含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠溫補肺腎、生津潤燥，黃草石斛對胃陰不足、陰虛火旺以及熱病津傷等病癥有一定的治療作用。

5、潤膚：黃草石斛中含有多種礦物質(zhì)，可以為皮膚在新陳代謝過程中提供所需的微量元素，能有效清除皮膚有害物質(zhì)的沉淀，保護膠原蛋白。

二、食用方法

1、曬干后直接吃：將黃草石斛清洗干凈以后可以進行晾曬和風干，隨后可以直接吃。

2、煎煮飲用：鍋中放入一些清水，將黃草石斛洗干凈以后放入鍋中，煎煮半個小時左右后可以直接喝。

3、泡茶飲用：也可以將黃草石斛直接放入茶杯當中，最后加入沸水，浸泡5~10分鐘后可以直接飲用。

4、熬粥：生活中也可以用黃草石斛用來熬粥喝，其中可加入冰糖、粳米等配料，有不錯的口感。

5、煲湯：黃草是否在生活中也經(jīng)常和甲魚一塊煲湯，其中同時會加入海帶、香菇等配料，能夠有效提高自身免疫力。

三、禁忌

1、虛而無火者嚴禁食用：黃草石斛性寒，因此不建議虛而無火者食用，避免出現(xiàn)病情加重的情況。

2、孕婦禁用：黃草石斛當中具有比較多的藥用成分，孕婦吃了之后容易增加流產(chǎn)風險，生活中需要多加注意。

3、用藥后不吃海帶：黃草石斛具有滋陰清熱的功效，而海帶具有消痰軟堅的功效，兩者一起食用會影響黃草石斛的藥效。

4、不與巴豆共同食用：黃草石斛不可以與巴豆同食，以免增加黃草石斛的寒性，導致腹瀉癥狀。

5、用藥后不吃綠豆：綠豆具有清熱去火的作用，屬于解熱食物，容易影響藥物的發(fā)揮，特別是對滋補類的中藥影響較大。

生活中不能盲目使用藥物，如果食用后身體出現(xiàn)不適癥狀，建議前往醫(yī)院進一步診治。