可以適量吃雞蛋。

建議用量：50-100g/天

甲狀腺結節(jié)手術后患者身體比較虛弱，需要增加高營養(yǎng)食物的攝入。而雞蛋的營養(yǎng)價值比較高，能夠補充患者體內所消耗的營養(yǎng)物質，并為機體提供能量，對身體恢復有好處。而且，雞蛋中富含鐵元素，而鐵元素可以參與體內血紅蛋白的合成。其次，雞蛋中富含優(yōu)質蛋白，可以增加飽腹感，延緩胃排空時間。

雞蛋可以通過包羹、熱炒、蒸煮等方法吃，一日三餐均可。無特殊同食禁忌。但對雞蛋過敏者不可以吃，有可能會引起皮膚瘙癢、起疹子等表現。

手術后患者還要多注意休息，并做好傷口部位的清潔，同時還要適當增加營養(yǎng)補充，有助于身體恢復。