可以適量吃花生。

建議用量：20g/天

膽囊切除后的患者飲食要少吃多餐，少量吃花生不會對病情造成太大的影響，花生中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和維生素，有利于健脾養(yǎng)胃，可以為患者提供營養(yǎng)物質(zhì)，改善手術(shù)后的虛弱癥狀。另外，花生中有豐富的鐵元素，可以為人體補充氣血，有利于改善氣血不足引起的面色蒼白、乏力等癥狀。

花生可以直接生吃或煮粥吃，但是花生中有油脂，不宜與核桃、葵花籽同吃，避免出現(xiàn)血脂黏稠。另外，肥胖者、高脂血癥者不宜吃，容易引起體重增加和動脈粥樣硬化的風險。

患者在膽囊切除后要改善不良的飲食結(jié)構(gòu)，可以少吃多餐，進食時要細嚼慢咽，并遵守醫(yī)生的指導劑量按時服用藥物。