十五個月寶寶成長關(guān)鍵期，可通過南瓜粥、菠菜雞蛋餅、魚肉豆腐羹、胡蘿卜瘦肉粥、蘋果燕麥糊等食譜助力發(fā)育。

1. 南瓜粥：南瓜富含β-胡蘿卜素，可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對寶寶的視力發(fā)育有益。同時，南瓜還含有豐富的膳食纖維，能促進寶寶腸道蠕動，預(yù)防便秘。制作時，將南瓜去皮、切塊，蒸熟后搗成泥狀，與大米一起煮成粥即可。

2. 菠菜雞蛋餅：菠菜含有大量的鐵元素，有助于預(yù)防寶寶缺鐵性貧血。雞蛋則是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，能促進寶寶身體發(fā)育。先把菠菜洗凈焯水后切碎，與雞蛋、面粉、適量水?dāng)嚢璩擅婧?，平底鍋刷少許油，倒入面糊攤成餅，小火煎至兩面金黃。

3. 魚肉豆腐羹：魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，如DHA，對寶寶的大腦和視力發(fā)育至關(guān)重要。豆腐含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)，易于消化吸收。將魚肉蒸熟后去皮、去刺，搗成魚泥，豆腐切成小塊，與魚泥一起放入鍋中，加入適量清水，煮至濃稠，加入少許鹽調(diào)味即可。

4. 胡蘿卜瘦肉粥：胡蘿卜富含維生素A、維生素C等多種維生素和礦物質(zhì)，能增強寶寶免疫力。瘦肉則是鐵和蛋白質(zhì)的重要來源。把胡蘿卜和瘦肉切成小丁，大米淘洗干凈，一起放入鍋中，加適量水，煮成粥。

5. 蘋果燕麥糊：蘋果含有豐富的果膠和維生素，能調(diào)節(jié)寶寶腸胃功能。燕麥富含膳食纖維和B族維生素，有助于寶寶消化。將蘋果去皮、去核，切成小塊，與燕麥一起放入攪拌機中，加入適量水，攪拌成糊，然后倒入鍋中，小火煮至濃稠。

在十五個月寶寶的成長關(guān)鍵期，合理的飲食搭配至關(guān)重要。上述這些食譜營養(yǎng)豐富，能夠為寶寶提供生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。家長可以根據(jù)寶寶的口味和喜好，合理安排食譜，助力寶寶健康成長。