孕產期間甘油三酯高，可通過食用富含膳食纖維的蔬菜、水果、全谷物、富含優(yōu)質蛋白的食物以及富含不飽和脂肪酸的食物來降低甘油三酯，如芹菜、蘋果、燕麥、魚肉、核桃等。

1. 芹菜：芹菜富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少脂肪吸收。膳食纖維在腸道內可以形成一種黏性物質，包裹住食物中的脂肪和膽固醇，使其不易被人體吸收，從而降低血液中甘油三酯的含量。同時，芹菜還含有多種維生素和礦物質，有助于維持身體正常的代謝功能。

2. 蘋果：蘋果中含有豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維。果膠可以與膽汁酸結合，像海綿一樣吸附腸道內的脂肪和膽固醇，然后通過糞便排出體外，進而降低血液中甘油三酯的水平。此外，蘋果中的維生素 C 等抗氧化物質，還能保護血管內皮細胞，減少脂質在血管壁的沉積。

3. 燕麥：燕麥是一種全谷物食物，富含β-葡聚糖。β-葡聚糖可以增加腸道內容物的黏稠度，減緩碳水化合物的消化和吸收速度，同時還能降低肝臟中甘油三酯的合成。經常食用燕麥，有助于調節(jié)血脂，降低甘油三酯水平。

4. 魚肉：魚肉，尤其是深海魚，如三文魚、鱈魚等，富含優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，特別是歐米伽-3 脂肪酸。歐米伽-3 脂肪酸可以降低血液中甘油三酯的含量，減少炎癥反應，改善血管內皮功能，降低心血管疾病的發(fā)生風險。

5. 核桃：核桃含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素和礦物質。其中的不飽和脂肪酸可以調節(jié)血脂代謝，降低血液中甘油三酯的水平。此外，核桃中的營養(yǎng)成分還對大腦和神經系統(tǒng)的發(fā)育有益，對孕婦和胎兒都有好處。

孕產期間甘油三酯高時，通過合理的飲食調整可以在一定程度上降低甘油三酯水平。食用芹菜、蘋果、燕麥、魚肉、核桃等食物，利用它們各自的營養(yǎng)特性，有助于調節(jié)血脂。但飲食調整只是一方面，如果甘油三酯水平過高或持續(xù)異常，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行進一步的檢查和治療。同時，孕婦在孕期要保持均衡的飲食和適當?shù)倪\動，以維持身體健康。