新冠后得急性腸胃炎能否吃雞蛋，需考慮病情嚴(yán)重程度、消化能力、雞蛋烹飪方式、過(guò)敏情況、營(yíng)養(yǎng)需求等因素。

1. 病情嚴(yán)重程度：若急性腸胃炎處于發(fā)作期，癥狀如嘔吐、腹瀉、腹痛較為嚴(yán)重，此時(shí)腸胃功能脆弱，雞蛋富含蛋白質(zhì)，不易消化，食用后可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)，不建議食用。若病情較輕，癥狀基本緩解，可少量嘗試食用雞蛋。

2. 消化能力：每個(gè)人的消化能力不同。消化功能較好者，在病情允許時(shí)適量吃雞蛋，身體可能能夠承受和消化。而消化功能較差者，即使病情有所好轉(zhuǎn)，吃雞蛋也可能出現(xiàn)消化不良的情況，如腹脹、惡心等，這類人群需謹(jǐn)慎食用。

3. 雞蛋烹飪方式：雞蛋的烹飪方式多樣，不同方式對(duì)腸胃的影響不同。煮雞蛋質(zhì)地緊實(shí)，相對(duì)較難消化；而雞蛋羹質(zhì)地柔軟，容易被腸胃消化吸收。在急性腸胃炎恢復(fù)階段，可選擇雞蛋羹這種易消化的形式食用，避免食用油炸雞蛋等油膩難消化的食物。

4. 過(guò)敏情況：部分人可能對(duì)雞蛋過(guò)敏，無(wú)論是否患有急性腸胃炎，食用雞蛋后都會(huì)引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。這類人群在新冠后得了急性腸胃炎時(shí)，絕對(duì)不能吃雞蛋。

5. 營(yíng)養(yǎng)需求：急性腸胃炎期間，身體因嘔吐、腹瀉等會(huì)丟失大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)來(lái)促進(jìn)恢復(fù)。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，若病情允許，適量食用雞蛋有助于身體恢復(fù)。但要注意控制量，避免過(guò)度進(jìn)食增加腸胃負(fù)擔(dān)。在選擇藥物輔助治療時(shí)，可遵醫(yī)囑使用雙歧桿菌四聯(lián)活菌片調(diào)節(jié)腸道菌群，蒙脫石散止瀉，口服補(bǔ)液鹽補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

新冠后得急性腸胃炎能否吃雞蛋要綜合多方面因素判斷。在病情嚴(yán)重或消化能力差時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎，可選擇易消化的烹飪方式，同時(shí)要排除過(guò)敏情況。根據(jù)身體的營(yíng)養(yǎng)需求，在合適的時(shí)機(jī)適量食用雞蛋。若對(duì)飲食安排存在疑問(wèn)，建議咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。若病情持續(xù)不緩解或加重，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科就診。