孕期糖尿病會對孕婦和胎兒產生多種危害，可通過補充蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質來改善狀況。

1. 蛋白質：蛋白質是人體細胞和組織的重要組成部分。對于孕期糖尿病患者而言，充足的蛋白質攝入有助于胎兒的生長發(fā)育，還能增強孕婦的免疫力。常見的富含蛋白質的食物有瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。瘦肉中的蛋白質氨基酸組成與人體接近，容易被人體吸收利用；魚類不僅蛋白質含量高，還富含不飽和脂肪酸，對孕婦和胎兒的健康都有益處。

2. 膳食纖維：膳食纖維能延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖的上升幅度。它還可以促進腸道蠕動，預防孕期便秘。全谷類食物、蔬菜、水果等都含有豐富的膳食纖維。例如，燕麥是一種優(yōu)質的全谷類食物，含有大量的膳食纖維，可在早餐時食用；蘋果、香蕉等水果也是膳食纖維的良好來源，但要注意控制食用量，避免血糖升高過快。

3. 維生素：維生素在人體的新陳代謝、免疫調節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用。孕期糖尿病患者尤其需要關注維生素的補充。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，常見于柑橘類水果、草莓、獼猴桃等食物中；維生素D有助于鈣的吸收和利用，可通過適當曬太陽或食用富含維生素D的食物，如魚肝油、蛋黃等獲取。

4. 礦物質：礦物質對于維持人體正常的生理功能至關重要。鈣是胎兒骨骼發(fā)育所必需的礦物質，孕婦可以通過飲用牛奶、食用豆制品等補充鈣；鐵參與血紅蛋白的合成，缺鐵可能導致貧血，可多吃一些含鐵豐富的食物，如動物肝臟、菠菜等；鋅對胎兒的生長發(fā)育和免疫功能也有重要影響，瘦肉、海鮮等食物中含有較多的鋅。

5. 不飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸對胎兒的大腦和視力發(fā)育有積極作用。常見的富含不飽和脂肪酸的食物有橄欖油、魚油等。橄欖油中的單不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇水平，對孕婦的心血管健康有益；魚油中的Omega-3脂肪酸可以促進胎兒的神經系統(tǒng)發(fā)育。

孕期糖尿病會帶來諸多危害，合理的營養(yǎng)補充對于控制病情、保障孕婦和胎兒的健康至關重要。通過攝入蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質，能夠在一定程度上改善孕期糖尿病的狀況。但需注意，營養(yǎng)補充應在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行，以確?？茖W合理。