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缺銅和鈣會對身體產(chǎn)生諸多不良影響，如出現(xiàn)咬牙、點頭、記憶力差、嗜睡等癥狀。補充銅可從飲食、藥物等方面入手，同時要注意定期檢查、保持良好生活習慣等。 1.飲食調(diào)整：多吃含銅豐富的食物，如動物肝臟、堅果、豆類、海鮮等。 2.藥物補充：可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用硫酸銅、葡萄糖酸銅、檸檬酸銅等藥物。 3.定期檢查：定期檢測銅含量，以便調(diào)整補充方案。 4.避免干擾：減少食用可能影響銅吸收的食物，如含鋅高的食物。 5.生活習慣：保持充足睡眠，適度運動，有助于提高身體對銅的吸收和利用。 總之，補充銅需要綜合多種方法，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行。同時，要關(guān)注身體的變化，如有異常應(yīng)及時就醫(yī)。

缺銅有礙人體健康，長時間邊緣性缺銅的影響是潛移默化的。它會引起嬰幼兒發(fā)育不良。此外，在我國以及印度、坦桑尼亞、南非等地發(fā)現(xiàn)了膝蓋彎曲的“膝外翻癥”，這是缺銅的一種典型癥狀。分析表明畸形骨骼中的銅含量顯著低于正常值。值得注意的是，最近的研究發(fā)現(xiàn)，缺銅是增加冠心病發(fā)病率的一個因素i冠心病是由于血液中過高的冠狀動脈管壁上沉積，造成堵塞（動脈粥樣硬化），從而引起心臟供血不足的一種常見的心臟病。脂肪的代謝過程對銅很敏感。對大鼠的試驗表明，缺銅會顯著升高血漿膽固醇，改變膽固醇與脂蛋白的結(jié)合形式，增加動脈粥樣硬化的危險。還發(fā)現(xiàn)缺銅會引起大鼠的心臟生理發(fā)生異常，它與人類冠心病的某些病癥相似，這就更證實了缺銅與冠心病之間的聯(lián)系。銅對人體的潛在毒性很輕，只有當攝入量大大超過了正常值時，方會引起胃腸紊亂等不良反應(yīng)。研究結(jié)果表明，當成年男子和女子每天攝入量分別超過12mg和10。g時，會對人體生物化學過程產(chǎn)生輕微的影響。鑒于銅的潛在毒性較低，相反地它卻是人體健康不可缺少的元素，世界衛(wèi)生組織的專家組已作出結(jié)論，缺銅的危害遠比銅的毒性大得多。除了某些罕見的遺傳外，人們主要防止的是缺銅。要充分保證膳食中有足夠的銅，以滿足身體的需要。對歐美發(fā)達國家膳食結(jié)構(gòu)中含銅量的調(diào)查結(jié)果，已為防止缺銅敲起了警鐘。實際上，許多人已在服用含銅片劑來補充營養(yǎng)。鈣是人體生命活動的調(diào)節(jié)劑，是人體生命之源。鈣在人生各個生長發(fā)育階段，從幼年到成年乃至老年都肩負著重要生理功能，是保證人體健康長壽必不可少的重要元素。飯后補鈣。。不可以同時補充。。平時飲食上要多注意下。。。補鐵也是飯后補充。。。鈣的最佳來源是食品。中國人的傳統(tǒng)膳食鈣主要來源于蔬菜、谷類等植物性食物,但鈣的吸收率低。中國民間燉骨頭湯補鈣的方法不可取,湯中含鈣量很低,吸收率也不高,既不經(jīng)濟,效果也差,還有增加脂類攝入的危險。烹調(diào)時采用先焯水(飛水)的方式去掉干擾鈣吸收的草酸,可增加鈣吸收。蔬菜中甘藍菜、花椰菜含鈣較豐富且草酸較少,也是膳食鈣的較好來源。乳及乳制品是優(yōu)質(zhì)的鈣來源,中國營養(yǎng)學會推薦每日飲奶。此外,小蝦皮、酥炸小魚、芝麻醬也含鈣較高。用鈣處理過的玉米餅或其他食物(強化鈣食品)也可選用。含鈣的營養(yǎng)補充劑對整天疲于奔命的上班族來說是補充鈣的較好方法,但一定要注意每天鈣的攝入量。中國居民成年人每日鈣的安全攝入量為800~2000mg。

健康指導(dǎo)：根據(jù)提供的信息來看，建議均衡日常飲食，滿足人體對各種各種營養(yǎng)素的需要。建議日常飲食注意雞蛋、瘦肉、動物肝臟、菌類食物、鹵水豆腐、牛奶等的食用，滿足人體需要。同時建議到醫(yī)院檢查一下，確定缺乏的因素是什么。