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對(duì)于用腦較多的 16 歲高中女生，可通過(guò)飲食補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來(lái)補(bǔ)腦，比如富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物的食物。 1.蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是大腦細(xì)胞的重要組成部分，像魚(yú)肉、雞肉、牛肉、蛋類(lèi)、豆類(lèi)等食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于提高大腦的功能。 2.不飽和脂肪酸：如核桃、杏仁、腰果等堅(jiān)果，以及三文魚(yú)、金槍魚(yú)等深海魚(yú)，其中的不飽和脂肪酸對(duì)大腦發(fā)育有益。 3.維生素：新鮮的蔬菜和水果富含維生素，如橙子、草莓、菠菜、胡蘿卜等，能為大腦提供營(yíng)養(yǎng)支持。 4.礦物質(zhì)：黑芝麻、黑木耳、牛奶等食物富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有助于維持大腦的正常功能。 5.碳水化合物：全麥面包、燕麥片等復(fù)雜碳水化合物能提供穩(wěn)定的能量供應(yīng)，保證大腦的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 總之，合理的飲食搭配對(duì)于高中生補(bǔ)腦很重要，但也要注意飲食均衡，避免過(guò)度依賴(lài)某一類(lèi)食物。

多吃蛋白質(zhì)高的食物　　蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的“靈魂”，蛋白質(zhì)長(zhǎng)期得不到充分供給，還會(huì)導(dǎo)致記憶力下降，精神萎靡，反應(yīng)遲鈍。長(zhǎng)期從事緊張腦力勞動(dòng)的白領(lǐng)一族應(yīng)多吃瘦肉、動(dòng)物的內(nèi)臟、魚(yú)蝦、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食品，電腦操作人員尤其要多吃豆類(lèi)食品?！　《鄶z入各類(lèi)維生素　　含有維生素A的食物對(duì)眼睛有益，維生素A還可以預(yù)防和治療干眼玻富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、奶類(lèi)和蛋類(lèi)以及胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子、甜瓜等。　　含維C的食物能增強(qiáng)免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。富含維生素C的食物有各種新鮮果蔬，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花、鮮棗、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高。含維E的食物是杏仁、花生和山核桃。　　多吃含磷脂高的食物　　磷是大腦的“能源”之一。蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚(yú)、青魚(yú)中都含有較高的磷脂，在日常飲食中不妨多吃一些。　　多吃高鈣食物　　鈣具有消除眼睛緊張的作用。各種奶制品、西蘭花、豆制品、純果汁、蝦皮以及深綠色的蔬菜含鈣量都比較豐富，常吃排骨湯、糖醋排骨等美味也是不錯(cuò)的選擇。　　多吃富含纖維素的食物　　纖維素能減輕白領(lǐng)們便秘、肥胖的苦惱。其每天理想的攝入量是18~35克，富含纖維的食物有全麥面包、麥片粥、黑米、草莓、梨以及菜花、西蘭花等。