豬蹄膽固醇含量高嗎，心血管病人可否食用？
請問，豬蹄的膽固醇高嗎，心血管病人能吃嗎，謝？想得到怎樣的幫助：請問，豬蹄的膽固醇高嗎，心血管病人能吃嗎，謝謝.......。。
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回答1
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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豬蹄的膽固醇含量相對較高，心血管病人一般不建議多吃。這涉及膽固醇對心血管的影響、患者的飲食原則、豬蹄的營養(yǎng)成分、病情控制需求以及個體差異等。 1.膽固醇影響：膽固醇過高會導(dǎo)致血管壁脂質(zhì)沉積，加重動脈粥樣硬化，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 2.飲食原則：心血管病人應(yīng)遵循低鹽、低脂、低糖、高纖維的飲食原則。 3.豬蹄營養(yǎng)：豬蹄富含膠原蛋白，但同時(shí)脂肪和膽固醇含量不容忽視。 4.病情控制：病情不穩(wěn)定或嚴(yán)重的患者，更需嚴(yán)格控制膽固醇攝入。 5.個體差異：部分患者病情較輕，偶爾少量食用可能影響不大，但要密切監(jiān)測血脂等指標(biāo)。 總之，心血管病人對于豬蹄這類膽固醇含量較高的食物應(yīng)謹(jǐn)慎選擇，以維護(hù)心血管健康。飲食的調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2025-02-24 02:21
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
