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膽固醇及脂蛋白偏高能否吃豆腐和魚類?

血液檢查膽固醇高、高密度和低密度脂蛋白偏高,請(qǐng)問(wèn)可以吃豆腐、魚類的嗎?

  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    膽固醇及脂蛋白偏高的情況下,一般可以適量吃豆腐和魚類。這是因?yàn)槎垢缓参锏鞍缀投喾N營(yíng)養(yǎng)成分,魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,對(duì)身體有益。但食用時(shí)需注意烹飪方式和攝入量,同時(shí)還需綜合考慮其他飲食因素、生活方式等。 1. 豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豆腐是植物蛋白的良好來(lái)源,富含大豆異黃酮等成分,有助于調(diào)節(jié)血脂。但應(yīng)避免高油高鹽的烹飪方式。 2. 魚類的益處:魚類中的不飽和脂肪酸對(duì)心血管有益,能降低膽固醇。但應(yīng)選擇低脂肪的魚類,如鱈魚、三文魚等。 3. 飲食的整體平衡:除了豆腐和魚類,還應(yīng)多攝入蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。 4. 烹飪方式的重要性:烹飪豆腐和魚類時(shí),應(yīng)盡量采用清蒸、水煮等健康方式,減少油炸、油煎。 5. 生活方式的影響:除了飲食控制,還需結(jié)合適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、控制體重等,以改善血脂狀況。 總之,膽固醇及脂蛋白偏高時(shí)可以吃豆腐和魚類,但要注意合理搭配飲食,養(yǎng)成健康的生活方式,并定期復(fù)查血脂,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

    2025-02-23 20:45
  • 回答3

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    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    一般血脂高的人應(yīng)少攝入含脂類高的食物,而魚和豆腐是含蛋白質(zhì)比較高的所以是可以吃的,要少吃含脂類和膽固醇高(如蛋黃等)的食物,少吃油膩的食品就可以,祝你健康。

    2015-12-27 15:49
  • 回答2

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開(kāi)發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級(jí)

    全科

    你好,一般血脂高的人應(yīng)少攝入含脂類高的食物,而魚和豆腐是含蛋白質(zhì)比較高的。所以是可以吃的,要少吃含脂類和膽固醇高(如蛋黃等)的食物,少吃油膩的食品就可以,祝你健康。

    2015-12-27 15:48
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,這種情況是可以吃一些豆腐和魚類的。建議你,品是不要吃油膩的食物,少鹽、少油、少肉,并注意多運(yùn)動(dòng)。

    2015-12-27 08:12
就醫(yī)問(wèn)藥

針對(duì)上述提問(wèn),推薦就醫(yī)問(wèn)藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問(wèn)題

什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對(duì)心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過(guò)這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»

頭痛 嗜睡
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  • 黃迅

    主任醫(yī)師 副教授

    北京大學(xué)人民醫(yī)院

    擅長(zhǎng):肝臟膽道疾病診治,腹腔鏡胃腸手術(shù)、甲狀腺及甲狀旁腺疾病。 詳情»

  • 范東波

    主任醫(yī)師 教授

    首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院

    擅長(zhǎng):膽道疾病、消化道腫瘤、甲狀腺、乳腺疾病的診治。對(duì)疑難雜癥有較 詳情»

  • 黃新余

    主任醫(yī)師 教授

    上海市第六人民醫(yī)院

    擅長(zhǎng):普外科常見(jiàn)病、多發(fā)病以及胃腸道腫瘤和甲狀腺疾病診斷和外科治療 詳情»

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