-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
楊力 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
-
患者您好,儲藏的環(huán)境不好,導(dǎo)致殼發(fā)霉了,而且霉菌是肉眼看不見的,不見得霉菌擴散不到花生仁上。花生霉菌中毒性最強的是黃曲霉毒素,其難溶于水熔點為200-300℃,黃曲霉毒素耐高溫,通常加熱處理對其破壞很小,只有在熔點溫度下才發(fā)生分解。黃曲霉毒素遇堿能迅速分解,但此反應(yīng)可逆,即在酸性條件下又復(fù)原。黃曲霉毒素是肝臟毒,具有誘導(dǎo)突變、抑制免疫和致癌的作用。所以保險點,還是不要在吃了,健康最重要!希望對您有幫助,祝您健康。
2019-02-25 16:32
-
-
回答6
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
-
健康指導(dǎo):你好,根據(jù)你提供的情況,建議平時可以攝入花生,一般發(fā)霉的花生不要攝入,除非是完全經(jīng)過太陽照射6小時以上才可以攝入,建議平時增加水分的攝入,建議平時生活中增加新鮮蔬菜和水果的攝入,平時生活中營養(yǎng)飲食,增加瘦肉和牛奶的攝入
2015-12-28 18:27
-
-
回答5
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
你好,花生仁沒有發(fā)霉,說明沒有變質(zhì)因此洗干凈以后可以吃,對健康沒有影響希望我的回答對你有所幫助!
2015-12-28 15:02
-
-
回答4
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
-
這個當然是可以的,你吃的是花生只要沒變質(zhì)就行了,
2015-12-28 12:16
-
-
回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
-
根據(jù)你說的情況,我認為這種情況下是可以繼續(xù)食用里面的花生仁的。果殼發(fā)霉是因為外界環(huán)境潮濕,但是不會影響里面的花生仁,花生仁仍是完好的。
2015-12-28 09:24
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
健康指導(dǎo):您好:不可以吃了。霉變的花生最容易感染黃曲霉素,是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。遠遠高于氰化物、砷化物和有機農(nóng)藥的毒性,其中以B1毒性最大。所以,建議您不要吃。
2015-12-27 20:25
-
其他網(wǎng)友提過類似問題,你可能感興趣