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香菜含鋅量如何?生吃與熟吃哪種更好?

鋅缺乏癥

問題描述:香菜含鋅高嗎?生吃好熟吃好?

  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    黃飛龍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    婦產科

    香菜含鋅量不算高。至于生吃好還是熟吃好,需綜合考慮營養(yǎng)保留、個人口味、消化能力等。生吃能最大程度保留營養(yǎng)成分,但可能存在衛(wèi)生風險;熟吃則更利于消化吸收,但部分營養(yǎng)可能會流失。 1. 營養(yǎng)成分:香菜富含維生素 C、胡蘿卜素、膳食纖維等,鋅含量相對較少。 2. 生吃優(yōu)點:能保留較多的維生素和抗氧化物質,口感較新鮮。 3. 生吃缺點:可能攜帶細菌、寄生蟲等,腸胃不好者可能引起不適。 4. 熟吃優(yōu)點:經過烹飪可殺滅細菌和寄生蟲,質地變軟,更易消化。 5. 熟吃缺點:部分維生素和營養(yǎng)成分在高溫下會有所損失。 6. 個人口味:有些人喜歡生吃香菜的特殊氣味,而有些人更接受熟吃的口感。 7. 消化能力:腸胃功能較弱者更適合熟吃,消化功能良好者可根據個人喜好選擇。 綜合來看,無論是生吃還是熟吃香菜,都有其優(yōu)缺點??筛鶕陨砬闆r和飲食需求進行選擇,適量食用即可。

    2025-02-27 15:43
  • 回答4

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產科

    香菜湯洗臉:用香菜煎湯,每日洗面,日久有效,功效去黑斑,消除雀斑。

    2016-01-01 18:25
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    您好,香菜對胎兒沒有影響。香菜也是蔬菜的一種,所以不用擔心,不會對胎兒造成影響的。醫(yī)生詢問:

    2016-01-01 15:26
  • 回答2

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    香菜每百克含蛋白質2.0克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,鈣170毫克,磷49毫克,鐵5.6毫克,胡蘿卜3.77毫克,維生素C41毫克以及硫胺素,核黃素,尼克酸等.

    2016-01-01 14:04
  • 回答1

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    五官科

    在鍋里加3碗水,水開后加30g左右洗凈的帶根的香菜,煎煮5分鐘。把煮好的香菜水倒入臉盆,涼至30-45度用于洗臉,早晚用都可。

    2016-01-01 13:13
就醫(yī)問藥

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什么是鋅缺乏癥?   鋅缺乏癥(Zinc deficiency disorder)是人體長期缺乏鋅元素引起的厭食,生長發(fā)育減慢、免疫功能低下,青春期性成熟障礙等多種生理功能紊亂的營養(yǎng)缺乏病。主要病因有攝入不足,丟失過多,需要量增加和先天性代謝障礙。多發(fā)生于6歲以下小兒,起病緩慢。 查看全文»

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