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高脂肪、高糖食物主要有油炸食品、動物內(nèi)臟、甜品、飲料、加工肉類等。 1.油炸食品：如炸雞、薯條等，經(jīng)過高溫油炸，油脂含量極高。 2.動物內(nèi)臟：像豬肝、豬大腸等，膽固醇和脂肪含量較多。 3.甜品：蛋糕、巧克力等，含有大量的糖分和油脂。 4.飲料：碳酸飲料、果汁飲料等，糖分往往超標(biāo)。 5.加工肉類：如香腸、培根等，通常含有較多脂肪和糖分。 6.堅果類：如腰果、夏威夷果等，雖然富含營養(yǎng)，但脂肪含量較高。 7.某些醬料：如花生醬、巧克力醬等，糖分和脂肪含量不容小覷。 了解高脂肪、高糖食物對于保持健康飲食至關(guān)重要。在日常生活中，應(yīng)盡量減少這類食物的攝入，多選擇蔬菜、水果、全谷物等健康食品，以維持身體的正常代謝和健康狀態(tài)。

膨化食品通常以面粉、大米、小米、玉米、土豆、大豆等食物為原料經(jīng)油炸、加熱或微波膨化等工藝處理，成為一種多孔、膨松狀的食品。1.膨化食品的配方造成了它的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精，屬于“五高一多”食品，有資料顯示膨化食品中的脂肪含量約占40.6％，熱量高達(dá)33.4％，對于需要豐富均衡的營養(yǎng)來茁壯成長的孩子來說，長期大量地食用膨化食品必定會影響他們的健康。2．膨化食品大量食用后易造成孩子的飽腹感，影響正常飲食，多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。3．膨化食品脂肪含量高，過多攝入后，會造成體內(nèi)大量脂肪堆積，出現(xiàn)肥胖。在最近進(jìn)行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，肥胖兒童膨化食品的攝入量和喜好程度都明顯高于正常兒童。4．高鹽、高味精對孩子的健康不好，成年后易導(dǎo)致高血壓和心血管病。