什么是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？
性別：男年齡：60很多文章和有關(guān)健康的信息都提到老人要多攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，請問什么是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（難道還有劣質(zhì)蛋白質(zhì)嗎？），應(yīng)該從哪些食物攝?。恐x謝。
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回答1
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王喆 主任醫(yī)師
沈陽市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
神經(jīng)外科(腦外科)
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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是指含有必需氨基酸的蛋白質(zhì)，一般動物性的蛋白質(zhì)還有必需氨基酸比較高，是屬于優(yōu)質(zhì)性的蛋白質(zhì)，因此老年人建議是用動物性的蛋白質(zhì)，有利于消化，有利于滿足身體所需營養(yǎng)，可以吃雞蛋，牛奶以及瘦肉之類的食物，不建議應(yīng)用植物性的蛋白質(zhì)。老年人建議攝入蛋白質(zhì)量不要過高?？赡軙又啬I臟負(fù)擔(dān)。
2018-11-28 14:35
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回答5
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，主要指的是動物蛋白質(zhì)，如瘦肉，雞鴨魚蛋奶等。提問者對于答案的評價：貓科動物：感謝劉醫(yī)生的指教，使我獲得這方面的知識。
2016-01-08 17:24
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回答4
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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食物含蛋白質(zhì)的情況分為兩類：一類為高生物價蛋白質(zhì)，又稱優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能提供最完全的量和比例適當(dāng)?shù)谋匦璋被嶙V，合成人體蛋白質(zhì)的利用率高，產(chǎn)生代謝廢物少。這類食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、豬肉、魚等；另一類為低生物價蛋白質(zhì)，又稱非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含必需氨基酸較少，如米、面、水果、豆類、蔬菜中的植物蛋白質(zhì)。
2016-01-08 14:13
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回答3
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尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
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抑郁癥是神經(jīng)癥的一種，是一種心境障礙！以情感低落、興趣減退、思維遲緩、以及言語動作減少。引起抑郁癥的因素包括：遺傳因素、體質(zhì)因素、精神因素等。
2016-01-08 10:35
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回答2
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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物理療法可以用來相對迅速地減輕抑郁癥狀，而藥物則可以通過百合清腦靜神劑治療可達(dá)到滿意的治療效果。抑郁癥后首先要使用抗抑郁的藥物，堅持服用一段時間以后，再配合心理醫(yī)生進(jìn)行心理治療。進(jìn)行心理治療的過程中還是要堅持服藥
2016-01-08 00:17
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