烏雞膽固醇含量高卻能降血脂，與烹飪有關(guān)嗎？怎樣烹飪有效？
烏雞膽固醇含量很高，為什么可以降血脂？和烹飪方法有關(guān)嗎？具體怎么烹飪更有效？
-
回答5
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
陳明 主任醫(yī)師
廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
三級甲等
肝膽外科
-
烏雞雖膽固醇含量較高，但能降血脂，這與烏雞的營養(yǎng)成分、食用量、烹飪方式、搭配食材以及個體差異等有關(guān)。 1. 營養(yǎng)成分：烏雞富含多種對心血管有益的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，這些成分有助于調(diào)節(jié)血脂。 2. 食用量：控制食用量很關(guān)鍵，適量食用不會因膽固醇攝入過多而影響血脂。 3. 烹飪方式：宜選擇清蒸、燉煮等少油的方式，減少油脂攝入。 4. 搭配食材：搭配蔬菜如芹菜、洋蔥等，能協(xié)同發(fā)揮降血脂作用。 5. 個體差異：不同人的身體代謝能力不同，對烏雞降血脂的效果也有影響。 總之，烏雞在一定程度上有助于降血脂，但不能單純依靠食用烏雞來控制血脂，還需綜合飲食、運(yùn)動等多方面因素。若血脂異常，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)囑進(jìn)行治療。
2025-03-11 22:30
-
-
回答4
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
-
你好；高血壓病是指在靜息狀態(tài)下動脈收縮壓和/或舒張壓增高(>=140/90mmHg),常伴有脂肪和糖代謝紊亂以及心、腦、腎和視網(wǎng)膜等器官功能性或器質(zhì)性改變。一般治療注意勞逸結(jié)合，保持足夠的睡眠，參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調(diào)節(jié)，以低鹽、低動物脂肪飲食為宜，并避免進(jìn)富含膽固醇的食物。肥胖者適當(dāng)控制食量和總熱量，適當(dāng)減輕體重，不吸煙。服用少量鎮(zhèn)靜劑可減輕精神緊張和部分癥狀，可選用：安定、溴化鉀、、利眠寧等。祝你健康。
2016-01-11 07:39
-
-
回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
-
您好這位朋友，為了降低膽固醇，也應(yīng)該減少一些含高膽固醇食物的攝取，尤其是心、肝等動物內(nèi)臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則，尤其盡量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等。這樣吧，由于不了解您目前的病情發(fā)展，加上平臺有一定的限制，建議您繼續(xù)向我追問一下，追問之后更加便于為您指導(dǎo)，謝謝您的合作！
2016-01-11 07:06
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
江豐 主治醫(yī)師
太原市第二人民醫(yī)院
二級甲等
腫瘤血管外科
-
建議注意飲食，少食辛辣油膩，多飲水，多吃蔬菜水果。避免飲濃茶，咖啡，注意作息規(guī)律。保持心情舒暢。有助于您的疾病好轉(zhuǎn)
2016-01-10 20:28
-
-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
-
申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
注意飲食調(diào)節(jié),以低鹽,低動物脂肪飲食為宜,并避免進(jìn)富含膽固醇的食物肥胖者適當(dāng)控制食量和總熱量,適當(dāng)減輕體重,不吸煙.宜選用降壓作用溫和、緩慢、持久、副作用少、病人易于掌握而使用方便的口服降壓藥（如氫氯噻嗪、利血平、復(fù)方降壓片等）作為基礎(chǔ)降壓藥，再按不同病期選用其他降壓藥物
2016-01-10 20:01
-
其他網(wǎng)友提過類似問題，你可能感興趣
針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
