高考前女兒壓力大，核桃仁如何烹調健腦
女兒明天就要高考了，學習壓力非常大的，聽說核桃仁能夠健腦補腎的，我想買些回來給女兒吃吃，讓她有好的精力去應付高考的。但是不知道該怎么烹調才好的。
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回答5
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常保強 主任醫(yī)師
惠州市第三人民醫(yī)院
三級甲等
神經內科
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高考前孩子壓力大，家長想通過核桃仁為孩子補充營養(yǎng)。核桃仁可直接食用，也可煮粥、煲湯、做糕點等。食用時要注意適量，且搭配其他食物更有益。同時，還需關注孩子的心理狀態(tài)，保證充足睡眠。 1. 直接食用：將核桃仁洗凈后直接食用，方便快捷，能保留其營養(yǎng)成分。 2. 煮粥：與大米、小米等一同煮粥，增加粥的營養(yǎng)和口感。 3. 煲湯：放入雞湯、排骨湯中，使湯更加鮮美且營養(yǎng)豐富。 4. 做糕點：比如核桃酥，美味可口，孩子可能更易接受。 5. 搭配食用：搭配紅棗、黑芝麻等，營養(yǎng)更均衡。 總之，核桃仁是一種有益的食材，但不能僅依靠它來緩解孩子的壓力。家長還應多關心孩子的心理，為孩子創(chuàng)造一個輕松的備考環(huán)境。同時，飲食上要注意多樣化，保證孩子的營養(yǎng)全面。
2025-04-02 03:49
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回答4
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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您好：核桃不但能健腦、美容，常吃核桃可以降低人體膽固醇，保護心血管。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“后天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
2016-02-14 01:53
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回答3
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產科
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核桃仁的營養(yǎng)價值很高,主要是不飽和脂肪酸高,以及含鋅量很高,對兒童的生長發(fā)育很有好處,生著吃營養(yǎng)價值比較高.小孩吃的時候可以炒一下,因為生著吃時表皮比較苦澀
2016-02-14 00:30
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回答2
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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核桃仁的營養(yǎng)價值是比較高的,特別是對腦部的發(fā)育.補血養(yǎng)氣,補腎填精,止咳平喘,潤燥通便等良好功效.核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛,遺精,萎,健忘,耳鳴,尿頻等癥.不管是生吃還是炒熟了吃都沒有問題的.
2016-02-13 19:43
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回答1
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谷魁廣 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內科
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1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
2016-02-13 16:40
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