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腦梗塞患者的飲食需要注意多方面，包括食物選擇、營(yíng)養(yǎng)均衡、控制食量、飲食規(guī)律、避免不良飲食等。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.食物選擇：多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚(yú)肉、雞肉、蛋類、豆類，為身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)。
2.營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的維生素和礦物質(zhì)，新鮮蔬菜如菠菜、西蘭花，水果如蘋(píng)果、香蕉等富含維生素和膳食纖維。
3.控制食量：每餐七八分飽，避免暴飲暴食，以防加重腸胃負(fù)擔(dān)和影響血液循環(huán)。
4.飲食規(guī)律：定時(shí)定量進(jìn)餐，有助于維持血糖和血脂的穩(wěn)定。
5.避免不良飲食：減少高鹽食物，如咸菜、腌肉；限制高糖食物，像糖果、甜飲料；少吃高脂食物，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟。
6.適量飲水：每天保證充足的水分?jǐn)z入，促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)。
總之，腦梗塞患者遵循科學(xué)合理的飲食原則，有助于控制病情，促進(jìn)康復(fù)，提高生活質(zhì)量。

腦梗塞首先要得到及時(shí)的治療,在此基礎(chǔ)上配合食療,會(huì)有很大的收效,飲食應(yīng)注意給予易消化,高維生素飲食.可給些新鮮蔬菜切成細(xì)末，水果壓汁頻服。如腦梗塞患者超過(guò)24小時(shí)不能進(jìn)食者，可給鼻飼維持營(yíng)養(yǎng)。日常飲食應(yīng)注意：限制脂肪攝入量、適量增加蛋白質(zhì)、限制精制糖和含糖類的甜食。低鹽飲食，經(jīng)常飲水，防止血栓的形成。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有運(yùn)動(dòng)障礙病人如果長(zhǎng)時(shí)間不活動(dòng)應(yīng)多吃粗糧、堅(jiān)果、海藻等富含鎂的食物忌肥甘甜膩、過(guò)咸刺激助火生痰之品：少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入；忌食過(guò)多醬、咸菜等?！　∵m當(dāng)運(yùn)動(dòng)，有運(yùn)動(dòng)障礙病人如果長(zhǎng)時(shí)間不活動(dòng)應(yīng)多吃粗糧、堅(jiān)果、海藻等富含鎂的食物忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

腦梗塞（1）指導(dǎo)患者在急性期臥床休息,取平臥位為好,以保證腦血流供給,減輕腦組織缺血狀況.（2）保持癱瘓肢體功能位置,幫助患者做患肢及關(guān)節(jié)的被動(dòng)運(yùn)動(dòng).小分子多肽,多種氨基酸,這些有效成分可直接作用于腦細(xì)胞,具有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成抗腦皮質(zhì)缺氧,改善腦能量代謝,加速腦血液循環(huán),具有促進(jìn)中樞神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育,修復(fù)中樞神經(jīng)細(xì)胞損傷

腦梗塞的患者，因?yàn)槟X部動(dòng)脈有血栓的存在，導(dǎo)致了腦部供血不足，腦細(xì)胞壞死才會(huì)形成偏側(cè)肢體活動(dòng)不利等癥狀。在平時(shí)生活中，需要低脂肪飲食，特別是動(dòng)物脂肪，降低血脂，降低血管內(nèi)血液的粘稠度，可以少吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃、無(wú)磷的魚(yú)類、咖啡、奶油等脂肪含量高的食物，多吃點(diǎn)蔬菜、水果等粗纖維含量較高的食物，同時(shí)需要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉及功能恢復(fù)。

進(jìn)食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，勿吃動(dòng)物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。在飲食規(guī)律方面，宜定時(shí)定量，少吃多餐，不宜過(guò)飽。不可以吃如肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，不可飲酒和進(jìn)食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆?jié){等副食