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腦梗塞患者的飲食至關(guān)重要，包括控制脂肪攝入、增加蔬果攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制糖分和鹽分?jǐn)z入、補(bǔ)充足夠水分等。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.控制脂肪攝入：減少動(dòng)物油、肥肉等高脂肪食物的攝取，避免血液黏稠度增加，加重梗塞風(fēng)險(xiǎn)。
2.增加蔬果攝入：多吃富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋(píng)果、香蕉等，有助于改善血管功能。
3.選擇優(yōu)質(zhì)蛋白：適量食用魚(yú)肉、禽肉、豆類(lèi)等，為身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
4.控制糖分和鹽分?jǐn)z入：減少甜食和高鹽食物，如咸菜、腌制品，以防血壓升高和血糖波動(dòng)。
5.補(bǔ)充足夠水分：每天保證充足的飲水量，促進(jìn)新陳代謝和血液循環(huán)。
6.特殊食物選擇：像沙丁魚(yú)這類(lèi)富含不飽和脂肪酸的食物，對(duì)腦梗塞患者有益，但要注意食用量和烹飪方式。
總之，腦梗塞患者的飲食要均衡、多樣化，遵循上述原則，有助于控制病情，促進(jìn)康復(fù)。

治療指導(dǎo)：腦梗塞患者的飲食要限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如:蛋黃、奶油、動(dòng)物腦和內(nèi)臟及各種精致蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆類(lèi)、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚(yú)類(lèi)等,并注意增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時(shí)要少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料。治療建議：飲食調(diào)理只能起到輔助治療的作用，要想標(biāo)本兼治就要選擇科學(xué)的方法治療，當(dāng)前可以采用物理加中藥的方法治療。通過(guò)針對(duì)性用藥能短時(shí)間內(nèi)修復(fù)患者受損腦細(xì)胞，疏通腦血管恢復(fù)腦部病灶供血供氧，激活受損“休眠”腦組織細(xì)胞，促進(jìn)腦細(xì)胞新生，達(dá)到逐步恢復(fù)的效果。

治療指導(dǎo)：腦梗塞患者的飲食要限制攝入富含脂肪、膽固醇的食物,如：蛋黃、奶油、動(dòng)物腦和內(nèi)臟及各種精致蛋糕和糖等。日常飲食宜選用低脂肪食物,如植物油、酸奶、豆類(lèi)、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚(yú)類(lèi)等,并注意增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時(shí)要少吃鹽，適量飲酒，少喝含糖的飲料。治療建議：飲食調(diào)理只能起到輔助治療的作用，要想標(biāo)本兼治就要選擇科學(xué)的方法治療，當(dāng)前可以采用物理加中藥的方法治療。通過(guò)針對(duì)性用藥能短時(shí)間內(nèi)修復(fù)患者受損腦細(xì)胞，疏通腦血管恢復(fù)腦部病灶供血供氧，激活受損“休眠”腦組織細(xì)胞，促進(jìn)腦細(xì)胞新生，達(dá)到逐步恢復(fù)的效果。

（1）指導(dǎo)患者在急性期臥床休息，取平臥位為好，以保證腦血流供給、減輕腦組織缺血狀況.（2）保持癱瘓肢體功能位置，幫助患者做患肢及關(guān)節(jié)的被動(dòng)運(yùn)動(dòng).（3）病情穩(wěn)定后，鼓勵(lì)患者做主動(dòng)鍛煉.盡早下床活動(dòng)，從起床、患肢平衡、站立、行走進(jìn)行訓(xùn)練指導(dǎo)，逐步增加活動(dòng)范圍和次數(shù)，最后幫助進(jìn)行上下樓梯訓(xùn)練，讓患肢得到運(yùn)動(dòng)，利于功能的恢復(fù).