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哪些食物含鋅較為豐富?

什么食物含鋅多?

  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    邢秀麗 主治醫(yī)師

    廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心

    其他

    婦科

    含鋅較多的食物有生蠔、牛肉、豬肝、堅果、豆類等。 1.生蠔:生蠔是鋅含量很高的食物,其富含的鋅對維持人體正常生理功能具有重要作用。 2.牛肉:牛肉不僅蛋白質(zhì)豐富,鋅含量也較為可觀,能為身體提供必要的營養(yǎng)。 3.豬肝:豬肝中的鋅有助于增強免疫力,促進生長發(fā)育。 4.堅果:像杏仁、腰果等堅果,含鋅量不錯,還含有其他對健康有益的成分。 5.豆類:例如黃豆、黑豆,是植物性食物中含鋅較多的,適合日常補充。 合理搭配這些含鋅豐富的食物,有助于滿足身體對鋅的需求,維持健康。但如果出現(xiàn)嚴重的鋅缺乏癥狀,應及時就醫(yī),在醫(yī)生指導下進行治療。

    2024-12-19 03:45
  • 回答3

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    鋅的主要來源是富含鋅的食物,如牡蠣,動物肝臟,花生,魚,蛋,奶,肉及水果等. 動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉類中鋅的吸收率高達30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%.植物性食物中的各種豆類,堅果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜,白蘿卜,紫蘿卜,茄子中含鋅量較高. 糙米含鋅量較高,但如加工過細會造成大量鋅的丟失,這是因為鋅主要存在于胚部和谷皮之中.因此不宜長期食用精制米,面,以防鋅缺乏. 宜補鋅的人群: 吃素者宜補鋅:有些人喜歡吃蔬菜,有些人由于患了動脈硬化癥或其它疾病而不得不多吃蔬菜.蔬菜內(nèi)纖維豐富,對身體固然有很多好處,但是有些重要的微量金屬在蔬菜中的含量卻極微.譬如說,人體內(nèi)如果缺乏鋅就會引起食欲減退,發(fā)育緩慢,皮膚病,傷口不易愈合,味覺衰退等現(xiàn)象.尤其是女同志,如果只吃蔬菜,由于攝入的熱量及鋅不足,容易給下一代帶來先天性疾病.因此,多吃蔬菜的人也應該吃一些含鋅較多的食物,例如畜肉,家禽,海產(chǎn)品,豆類及乳制品等. 早衰者宜補鋅:如果生物體得不到正常的鋅的供應,體內(nèi)細胞機能將會變得不正常,并會加速人的衰老.具體地說,鋅對高血壓,糖尿病,心臟病,肝病,未老先衰等癥有阻止作用.對健康人來說,攝取適當量的鋅,則有防病延壽的作用.

    2014-01-17 22:05
  • 回答2

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好 含鋅最多的食物包括肉類、海鮮,特別是牡蠣和動物肝臟

    2014-01-11 22:05
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    賀長杰 護師

    河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    婦科

    鋅主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中, 瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。

    2014-01-07 22:20
就醫(yī)問藥

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什么是鋅缺乏癥?   鋅缺乏癥(Zinc deficiency disorder)是人體長期缺乏鋅元素引起的厭食,生長發(fā)育減慢、免疫功能低下,青春期性成熟障礙等多種生理功能紊亂的營養(yǎng)缺乏病。主要病因有攝入不足,丟失過多,需要量增加和先天性代謝障礙。多發(fā)生于6歲以下小兒,起病緩慢。 查看全文»

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