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回答4
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邢秀麗 主治醫(yī)師
廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心
其他
婦科
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蝦的膽固醇含量相對不高,其富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。膽固醇含量會因蝦的種類、生長環(huán)境和烹飪方式有所差異。適量食用蝦對健康有益,但對于特殊人群需注意。 1. 蝦的種類:不同種類的蝦膽固醇含量有別。比如基圍蝦膽固醇含量相對較低,而一些深海大蝦可能稍高。 2. 生長環(huán)境:生長在清潔水域的蝦,其膽固醇含量相對穩(wěn)定。受污染環(huán)境生長的蝦,可能存在一些不確定性。 3. 烹飪方式:清蒸、水煮的蝦,膽固醇含量變化不大。油炸、油煎等方式可能會使膽固醇含量有所增加。 4. 食用量:少量食用蝦一般不會對膽固醇水平產(chǎn)生明顯影響。但過量食用,可能會有一定影響。 5. 特殊人群:患有高血脂、冠心病等疾病的人群,食用蝦時需謹(jǐn)慎,應(yīng)在醫(yī)生建議下控制攝入量。 總之,蝦是一種營養(yǎng)豐富的食物,一般人群適量食用無需過于擔(dān)心膽固醇問題。但對于特殊人群,應(yīng)根據(jù)自身健康狀況,合理選擇和食用。
2024-12-17 12:44
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回答3
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賈瑩 醫(yī)師
泰安市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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你好,蝦的膽固醇只有一百多,算中等
2013-12-19 22:57
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回答2
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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您好,這種情況可以適當(dāng)?shù)某院Nr,建議服用辛伐他汀治療
2013-12-09 19:45
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回答1
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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意見建議:你好,蝦的膽固醇只有一百多,算中等,我認(rèn)為是可以吃一點(diǎn)的。蝦可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死
2013-12-05 19:45
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»