貧血是指血液中紅血球數(shù)量太少，血紅素不足。貧血分幾種，其中缺鐵性貧血是常見(jiàn)的一種。所謂缺鐵性貧血就是紅血球中鐵質(zhì)含量太少。我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15%～20%，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20%以上，貧血嚴(yán)重威脅女性健康。

　　女性易患缺鐵性貧血

　　血液中的氧帶著血紅素前往身體各部分，而鐵質(zhì)是血紅素中相當(dāng)重要的成分，通常人們從食物中獲得所需的鐵質(zhì)，而患有缺鐵性貧血的人多是飲食中鐵質(zhì)攝取不足、身體吸收鐵質(zhì)的功能有問(wèn)題或血液流失過(guò)多。

　　女性比較容易患缺鐵性貧血，因?yàn)榕栽煅扈F的功能不及男性，且每個(gè)月的經(jīng)期會(huì)固定流失血液。輕度貧血患者疲乏無(wú)力、面色蒼白、心悸氣短、頭昏眼花，如不及時(shí)治療，逐漸會(huì)出現(xiàn)缺血、缺氧以及含鐵酶、鐵依賴酶活性降低，會(huì)使機(jī)體免疫力降低，容易感染疾病，尤其是感染呼吸道疾病、黏膜損害(如口角炎、舌炎)或食欲不振、營(yíng)養(yǎng)缺乏，可使皮膚干燥、無(wú)光澤，毛發(fā)易斷、易脫，指甲條紋隆起。

　　缺鐵性貧血應(yīng)該如何預(yù)防?

　　一、合理安排膳食，增進(jìn)鐵的吸收。安排膳食時(shí)，首先要保證每日的食物中有足夠的含鐵量，同時(shí)還應(yīng)注意膳食種類的搭配要有利于食物中鐵質(zhì)的吸收。

　　二、制備和應(yīng)用鐵強(qiáng)化食品，預(yù)防缺鐵性貧血。天然食品中幾乎沒(méi)有一種單純的食品能滿足人體營(yíng)養(yǎng)的全面需要。因此，鐵強(qiáng)化食品的制備和應(yīng)用對(duì)于預(yù)防缺鐵性貧血起著積極的作用。

　　三、積極去除可能導(dǎo)致鐵缺乏及缺鐵性貧血的病因積極治療慢性失血性疾病，可防止此類病人缺鐵性貧血的發(fā)生，重視鐵缺乏癥的診斷和治療，有利于防止鐵缺乏的加重，降低缺鐵性貧血的發(fā)生。

　　四、重視妊娠及哺乳期婦女鐵質(zhì)的補(bǔ)充，防止缺鐵性貧血的發(fā)生　　妊娠及哺乳期婦女對(duì)鐵的需求量大于平常需求量，此時(shí)應(yīng)進(jìn)食含鐵豐富食品或予以預(yù)防性補(bǔ)鐵，防止母嬰缺鐵性貧血的發(fā)生。尤其是對(duì)患有缺鐵性貧血的孕婦進(jìn)行有效的治療，可降低缺鐵性貧血在新生兒中的發(fā)病率。