老人吃什么預(yù)防骨質(zhì)疏松 試試這七種食物
對于老人來說骨質(zhì)疏松十分的常見,如何預(yù)防才是最為重要的,下面就介紹幾種預(yù)防骨質(zhì)疏松的食物。
七種食物預(yù)防骨質(zhì)疏松
1、魚
鮭魚以及其它的多脂魚可提供大量的促進骨骼生長的營養(yǎng)素。它們含有鈣質(zhì)以及輔助鈣質(zhì)吸收的維生素D,還富含ω-3脂肪酸。魚油補充劑已被證實可以減少老年婦女骨流失,并可預(yù)防骨質(zhì)疏松。
2、洋蔥
瑞士科學家們發(fā)現(xiàn):洋蔥中含有一種叫谷胺酰多肽的成分在制止礦物質(zhì)流失方面效果最為明顯。所以每天加食至少400 克的洋蔥可能有助于防治人類的骨質(zhì)疏松癥。
3、蝦皮
蝦皮營養(yǎng)極為豐富,100克蝦皮中含蛋白質(zhì)39.3克、鈣991毫克、是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素、氨茶堿等成分。老年人經(jīng)常食蝦皮,可預(yù)防因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。但患有過敏性疾病的老年人不宜食用。
4、牛乳
牛奶中含有豐富的鈣,且吸收率很高,每天喝上半斤牛奶就可獲得300毫克的鈣,占每日所需鈣的1/3左右。牛奶還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,可促進鈣的吸收。所以,牛奶應(yīng)成為人們平日補鈣的最佳鈣來源。但大量喝牛奶或吃奶酪并不是有益于骨骼的最好食品,奶制品的蛋白質(zhì)和鈣含量高,而含磷和鎂含量低,但過量蛋白質(zhì)的攝入也會導(dǎo)致鈣缺乏。
5、蛋黃
蛋黃中含鈣量很高,每100克蛋黃含鈣100毫克以上,且吸收良好 ,每天吃一個蛋黃對預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
6、海帶
海帶含有豐富的鈣和碘等元素,經(jīng)常吃些海帶既有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,也可預(yù)防甲狀腺功能低下。
7、李子干
佛羅里達州大學的科研人員在研究改善骨健康問題的時候,發(fā)現(xiàn)了一個簡單又積極的解決辦法:食用李子干。因為李子干在抑制骨的再吸收或骨裂等方面的能力,往往會隨著年齡的增長而超過新骨的增長速度。每天可食用2-3顆李子干,漸漸可增加到每天6-10顆。
(責任編輯:黃超宏 )
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