飲食減肥最重要的是讓身體不多攝入熱量，同時又可以讓身體以及有的脂肪代謝掉，—定會堅定自己的信心。所謂科學減肥指的是科學搭配三餐，科學減肥，逐步降低熱量攝入，同時幫助體內代謝脂肪，這樣將多余脂肪代謝出體內是最為健康的減肥飲食方式。下面推薦9種減肥食譜，讓你怎么都吃不胖。

　　雞湯三鮮菠菜

　　材料：雞片、蝦仁、菠菜。

　　做法：

　　1、雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋內打焯成熟;

　　2、炒鍋加鮮 湯和調料，開鍋后把菠菜煮至成熟撈出，控凈余湯裝盤;炒鍋加底油，放入蔥、姜熗鍋，出香味添鮮湯、調料和輔料，開鍋后打準口味，淋在菠菜上即可。

　　白菜湯羹

　　減肥期間， 白菜湯和白菜羹都可做為排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高鹽、精細加工品、甜品以及淀粉都不可食用。這種減肥術的治療時間為7天至30天不等。如果堅持，很快就能收到很好的效果。

　　白菜湯減肥是方便經濟的減肥方法，現介紹一款美味營養(yǎng)的減肥湯，有興趣的朋友不妨試試。

　　原料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

　　做法：

　　1、將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。

　　2、將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，撈出鹽水，加入味精和黃瓜汁。

　　3、待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。

　　效果：有人試過，一星期就減了八斤。

　　胡蘿卜牛肉粥

　　將胡蘿卜1～2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，用蔥花、姜末等佐料炒后 待用，牛肉切細絲加鹽腌制。先把粥煮稠，瘦6減肥咨詢網加牛肉和胡蘿卜絲，煮出來的粥顏色很鮮艷，同時有牛肉和胡蘿卜的清甜，很可口。

　　雞蛋減肥

　　雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，維生素B可以分解調節(jié)新陳代謝，促進消化吸收，加速脂肪燃燒。雞蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一個雞蛋只有80卡的熱量，可以說是減肥人士必吃的減肥食品。

　　雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。由此看來雞蛋減肥法是有科學根據的，通過實踐也是行之有效的一種實用的減肥法。當體重達到標準后 ，再使攝入熱量與熱量消耗平衡，就可以使減肥效果持久。今天小編就推薦三款雞蛋減肥食 譜給大家，只要堅持食用，保證讓你輕松享瘦。

　　金針菇炒雞蛋

　　金針菇被稱是大自然的纖體大師，是最最天然的減肥食品，經常吃金針菇能降低血液膽固醇含量，預防肥胖。

　　原料：金針菇一把、雞蛋3個。

　　做法：

　　1.金針菇稍微切去點老根，洗凈瀝干水，然后對半切一下。

　　2.雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。

　　3.油鍋燒熱，倒入蛋 液。小火慢煎到蛋液底部凝固。

　　4.翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用。

　　5.再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。

　　6.倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟后，加點醬油，鹽，炒勻。

　　7.加點蔥花起鍋就 可以了，簡單但蠻好吃的。金針菇的不宜人群：脾胃虛寒者。

　　枸杞燒鯽魚

　　原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。

　　做法：將鯽魚去內臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末。

　　將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻。

　　投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。

　　效果：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。

　　雞蛋菠菜餅

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化;對于痔瘡、慢性胰腺炎，便秘，肛裂等病癥有輔助治療作用。此外，菠菜含有豐富的維生素C，經過烹飪后會變得軟滑，容易水貨，與其它的菜肴搭配烹調能使營養(yǎng)互相補充，達到最佳的減肥效果。

　　原料：菠菜泥1小碗雞蛋4個、鹽適量、胡椒粉少量、橄欖油。

　　做法：

　　1.雞蛋打散，加入適量鹽和胡椒粉，菠菜泥加入少量鹽和橄欖油調勻;

　　2.選擇一個較小的平 底鍋，燒熱以后放入少量的油，倒入一半的雞蛋液，用小火煎至表面的蛋液稍凝固;

　　3.將菠菜泥鋪在蛋液至上，抹平，再倒入另一半的蛋液，用小火繼續(xù)煎;

　　4.當蛋液表面凝固以后，用一個稍大的盤子扣住平底鍋口，翻轉過來，再將蛋餅推入平底鍋中，將另一面煎熟;

　　5.將煎好的蛋餅切成小塊，擺盤，用番茄醬或者芥末醬蘸食即可。

　　洋蔥炒雞蛋

　　洋蔥含有和大蒜類似的營養(yǎng)成分，可以清除血液中過多的甘油三脂和自由基，有效提高代謝率，在防止脂肪囤積的同時分解原先的脂肪，轉換為熱量消耗掉。而且洋蔥具有降血糖的作用，又不會引起低血糖，是安全又有效的減肥食品。

　　原料：洋蔥(一個)，雞蛋(四只).調料：鹽，胡椒粉，香 油。

　　做法：

　　1.把洋蔥去皮、洗凈，切絲待用。

　　2.把雞蛋磕在一大碗里，加入鹽和少許胡椒粉打勻。

　　3.鍋里放油，待兩成 熱后，把雞蛋液倒進去，等快成型的時候盛出，鍋里加油燒熱下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋蔥絲炒幾分鐘，加入適量鹽、雞精、生抽，在把成型的雞蛋放進去炒均勻，快出鍋時淋上少許香油拌一下，起鍋裝盤即可。

　　香蕉豆?jié){

　　材料：豆?jié){100毫升、香蕉一根。

　　做法：1、將香蕉剝皮，用到切開，每塊大概3厘米左右，會更容易攪碎。

　　2、在攪拌機中加入豆?jié){和香蕉。3、蓋上蓋子后攪拌 30秒左右，讓豆?jié){和香蕉充分攪拌，液體也慢慢粘稠起來。

　　4、攪拌后倒于杯內就完成了。