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芡實(shí)有什么營養(yǎng)作用

芡實(shí)有什么營養(yǎng)作用

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    芡實(shí)雖然有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等,但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。芡實(shí)無論是生食還是熟食,一次切忌食之過多,否則難以消化。生食過多,動風(fēng)冷氣,熟食過多,不益脾胃,兼難消化,小兒多食,令不長。平時有腹脹癥狀的人更應(yīng)忌食。芡實(shí)有一定的副作用,所以不是什么人都適合吃的,其中對于本身火盛,上火厲害,手心發(fā)熱的人,就不適合了。

    2016-03-01 19:30
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