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中藥的煎服需要注意容器選擇、藥材處理、火候控制、煎藥時(shí)間、服用方法等。 1.容器選擇：宜選用砂鍋、瓦罐等，因其性質(zhì)穩(wěn)定，不易與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。避免使用鐵鍋、鋁鍋等。 2.藥材處理：部分藥材需先浸泡 30 分鐘左右，如茯苓、白術(shù)等。有些需先煎，如石膏、牡蠣；有的要后下，如薄荷、砂仁。 3.火候控制：一般先用武火煮沸，再用文火慢煎。 4.煎藥時(shí)間：不同藥材時(shí)間不同。解表藥 15 - 20 分鐘，滋補(bǔ)藥 40 - 60 分鐘。 5.服用方法：多數(shù)藥液溫服，一天 2 - 3 次。但有些藥需冷服，如清熱解毒藥。 總之，中藥煎服方法正確與否直接影響藥效。煎藥和服藥過程中要嚴(yán)格遵循上述要點(diǎn)，如有疑問，應(yīng)咨詢專業(yè)的中醫(yī)師。

蒸蛋羹啊!為什么現(xiàn)在要吃煎雞蛋呢!