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酸奶是否具有營養(yǎng)價(jià)值

酸奶有營養(yǎng)嗎

  • 回答1

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    酸奶具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,包含蛋白質(zhì)、鈣、益生菌、維生素、礦物質(zhì)等。 1.蛋白質(zhì):是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分,有助于維持身體正常的生理功能。 2.鈣:對(duì)于骨骼和牙齒的健康至關(guān)重要,能預(yù)防骨質(zhì)疏松等疾病。 3.益生菌:可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,增強(qiáng)腸道的消化和吸收功能。 4.維生素:如維生素 B 族,參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作。 5.礦物質(zhì):包括磷、鎂等,有助于維持身體的電解質(zhì)平衡。 總之,適量食用酸奶對(duì)身體有益,但要注意選擇低糖、無添加的優(yōu)質(zhì)酸奶,且不要過量食用。

    2024-10-22 11:43
  • 回答2

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    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    五官科

    你好,首先可以肯定的告訴你酸奶有營養(yǎng)價(jià)值,酸奶對(duì)便秘和細(xì)菌性腹瀉有預(yù)防作用.酸奶能抑制癌.奶具有美容作用.常飲酸奶能夠潤膚,明目,固齒,健發(fā).其原因是酸奶中含有豐富的鈣,更易于消化吸收,利用率高.有益于牙齒,骨骼;酸奶中還有多種維生素,其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā);同時(shí),由于酸奶能夠改善消化功能,防止便秘,抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累,因而能防止細(xì)胞老化,使皮膚白晰而健美.由以上分析,可以看出酸奶是有營養(yǎng)價(jià)值的,但是對(duì)于孩子來說發(fā)育需要多種營養(yǎng)物質(zhì),單靠酸奶是不夠的,如果一直喝,而且量很大,那么將會(huì)影響食欲,建議你可以根據(jù)情況,減少寶寶的食用量,同時(shí)增加不同種類的輔食,因?yàn)閷殞毶L,重要的是靠米面,建議你根據(jù)寶寶的口味,變換食物種類和口味,吸引寶寶.避風(fēng)寒,防感冒;清淡飲食;多飲水;少吃辛辣刺激的食品;多食水果蔬菜.

    2024-10-22 11:43
  • 回答3

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    患者咨詢酸奶是否有營養(yǎng)一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解,使人體更易消化和吸收;二是酸奶有促進(jìn)胃液分泌,提高食欲,加強(qiáng)消化的功效;三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,因而有防癌作用; 四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖,并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用.

    2024-10-22 11:43
  • 回答4

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    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    濃酸奶是對(duì)身體有益的,幫助腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化。但是你說的爽歪歪什么的都是乳飲料,有添加劑之類的,最好不要給寶寶吃。

    2024-10-22 11:43
  • 回答5

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    外科

    你好:酸奶就是口感好,真真說營養(yǎng)還是純牛奶好,只是口味不好.1,要鑒別品種:  目前市場(chǎng)上,有很多種由牛奶或奶粉,糖,乳酸或檸檬酸,蘋果酸,香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具備酸牛奶的保健作用,購買時(shí)要仔細(xì)識(shí)別.  2,要飯后2小時(shí)左右飲用:  適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如飲酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后胃液被稀釋,PH值只上升到3—5.  3,要飲后及時(shí)漱口:  隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌起的主導(dǎo)作用.  4,不要加熱:  酸奶中的活性乳酸菌,如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的風(fēng)味消失,營養(yǎng)價(jià)值也損失殆盡.  5,不宜與某些藥物同服:  氯霉素,紅霉素等抗生素,磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸,鞣酸蛋等藥物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌.  6,不要給嬰兒喂食:  酸奶含鈣量較少,嬰兒正在生長發(fā)育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時(shí)也破壞了對(duì)人體有益菌的生長條件,同時(shí)也影響正常消化功能,尤其對(duì)腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利.

    2024-10-22 12:17
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