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晚上喝牛奶不一定長(zhǎng)胖，取決于多種因素，如攝入量、身體代謝、當(dāng)日總熱量攝入、個(gè)人體質(zhì)及運(yùn)動(dòng)情況。若體重異常增加，需引起重視。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
1.攝入量：少量飲用一般影響不大，過(guò)量則可能增加熱量攝入。
2.身體代謝：基礎(chǔ)代謝率高的人，較不易因晚上喝牛奶長(zhǎng)胖。
3.當(dāng)日總熱量：若白天攝入熱量已充足，晚上再喝牛奶易長(zhǎng)胖。
4.個(gè)人體質(zhì)：不同體質(zhì)對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收和利用有差異。
5.運(yùn)動(dòng)情況：運(yùn)動(dòng)量較大，能消耗多余熱量，晚上喝牛奶不易長(zhǎng)胖。
總之，晚上喝牛奶是否長(zhǎng)胖不能一概而論，需綜合多方面因素判斷。合理飲食、適量運(yùn)動(dòng)有助于控制體重。

很多人都想知道睡前喝牛奶會(huì)長(zhǎng)胖嗎？其實(shí)睡前喝奶不但不會(huì)影響減肥，而且還能使人很快入睡，特別是對(duì)那些半夜醒來(lái)久久不能入睡的人來(lái)說(shuō)作用更加明顯。因?yàn)榕Ｄ讨泻幸环N叫L色氨酸和微量的嗎啡類物質(zhì)，這種物質(zhì)有鎮(zhèn)靜催眠的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人產(chǎn)生睡眠但最好選擇脫脂或低脂的牛奶。（建議您在睡前1小時(shí)喝，不超過(guò)250克）還要控制晚餐的飲食，減少其它食物的攝入量。特別是那些即沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)而熱量又高的食物，如甜飲料、糕點(diǎn)、糖果、膨化食品、油炸之類高油脂食物，減少晚餐主食是為了保證總量的平衡。如果身體過(guò)于肥胖，就盡量不要飯后或睡前喝奶

晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。還可以補(bǔ)鈣，增強(qiáng)免疫力。一，喝牛奶時(shí)最好不要空腹。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。二，牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。三，瓶裝牛奶在加工過(guò)程中，已經(jīng)殺菌消毒，所以飲用時(shí)不必再煮沸。煮沸會(huì)使蛋白質(zhì)變性，鈣和磷酸鹽等也會(huì)遭到破環(huán)，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。四，牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)由于細(xì)菌的繁殖而變質(zhì)，喝變質(zhì)的牛奶，不但不會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)，反而會(huì)引起疾病。因而，最好是取來(lái)牛奶后就喝。

晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠，只要是不多喝就不會(huì)長(zhǎng)胖的啊。

睡前喝牛奶不會(huì)不利于減肥。睡前喝牛奶是一種很好的飲食習(xí)慣。適量的奶及奶制品是我們身體需要的食物，并不會(huì)給我們的身體帶來(lái)多余的熱量負(fù)擔(dān)，而只會(huì)補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)，睡前喝牛奶也會(huì)促進(jìn)鈣的吸收。100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發(fā)現(xiàn)其實(shí)牛奶不屬于高熱量食物。相反，牛奶的營(yíng)養(yǎng)卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來(lái)優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，及其他重要的微量元素。因此奶制品是很好的減肥食物。

必須要喝的哦，幫助寶寶成長(zhǎng)