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喝骨頭湯能否有效補鈣

喝骨頭湯能否有效補鈣

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    喝骨頭湯補鈣效果甚微。鈣主要存在于骨骼中的羥磷灰石結(jié)晶,在熬制骨頭湯時,鈣難以大量溶解到湯中。而且,補鈣還需考慮吸收問題。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
    1.鈣的存在形式:骨骼中的鈣以穩(wěn)定的化合物形式存在,不易溶于湯。
    2.湯中的成分:骨頭湯中多為脂肪、嘌呤等,并非大量鈣質(zhì)。
    3.有效補鈣食物:牛奶、豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)鈣,易被吸收。
    4.補鈣輔助方式:補充維生素D有助于鈣的吸收。
    5.補鈣藥物選擇:可遵醫(yī)囑選擇碳酸鈣、葡萄糖酸鈣等鈣劑。
    總之,依靠喝骨頭湯補鈣不太可行,應(yīng)綜合飲食、補充劑等多種方式科學(xué)補鈣。

    2018-06-30 14:25
  • 回答2

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    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    醫(yī)生建議:你好!大多數(shù)人都知道,鈣在體內(nèi)的存的形式主要以骨骼,牙齒的形式存在。人體中99%的鈣質(zhì)存在骨骼牙齒中,支持人體的運動和咀嚼能力。因此很多人都認為,如果用骨頭熬湯,就能將骨頭中含有的鈣熬進湯中,通過喝湯就能夠達到補鈣的效果。一般煲湯都是用水煲而不加任何的酸性調(diào)料,湯中不會形成鈣沉淀,故湯中的鈣含量實際上與水中鈣含量接近,其數(shù)值并不高。除非將骨頭一直熬成骨頭渣,連渣一起攝入,但實際上,不會有誰熬湯一直將骨頭熬成骨頭渣,因此,普遍意義上的骨頭湯中的鈣含量,只有牛奶的幾十分之一。因此,喝骨頭湯能補鈣是一個認識誤區(qū)。要想增加骨頭湯的鈣,可在骨頭煲軟之后,加適量的醋,以溶解骨頭中的鈣。相信通過我的解釋能對你有所幫助

    2016-07-22 08:51
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    這是可以的,但建議不要通過單一的骨頭湯補鈣。補鈣的食物:1乳類與乳制品,如:牛、羊奶及其奶粉。2豆類與豆制品,如:黃豆、毛豆、扁豆、豆腐等。3海產(chǎn)品,如:鯽魚、蝦皮、海帶、紫菜等。4肉類與禽蛋,如:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋等。4蔬菜類,如:芹菜、油菜、胡蘿卜等。5水果與干果類,如:檸檬、蘋果、黑棗、杏仁、山楂、葡萄干等。您好,補鈣除了多吃補鈣食物、合理選擇鈣劑外,平常要多曬曬太陽。

    2016-07-22 08:58
  • 回答4

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    劉保福 主治醫(yī)師

    威縣常屯衛(wèi)生院

    一級甲等

    婦產(chǎn)科

    你好,喝骨頭湯補鈣是謬誤,骨質(zhì)疏松的發(fā)生與人們長期的低鈣飲食有重要的關(guān)系。另外,成年人的一些不良行為也造成骨量的加速丟失。如過度飲酒、抽煙、喝咖啡,亂用藥物,特別是過量或長期服用糖皮質(zhì)激素、鎮(zhèn)靜劑,缺少運動及負重勞動。骨鈣不斷丟失造成骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥患者的三大癥狀便是骨痛、骨骼變形、骨折。

    2016-07-22 09:05
  • 回答5

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    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    喝骨頭湯補鈣,但是只喝骨頭湯不行,建議口服蓋爾奇d試試。多吃骨頭湯和鯽魚湯瘦肉。另外喝牛奶是補充鈣劑最安全有效的途徑。牛奶中鈣的含量很豐富,每百克牛奶中含鈣可達100~110毫克,而且這種鈣為天然乳鈣,容易被人體消化吸收。況且,藥補不如食補。

    2016-07-22 09:13
  • 回答6

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    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    你好,你的情況屬于咨詢補鈣的問題,一般來講骨頭以及肉類含鈣較多的,你的情況可以多吃骨頭湯的你的情況我建議除了食物的話還要繼續(xù)藥物補鈣治療的,積極服用鈣爾奇片治療,祝你健康

    2016-07-22 09:20
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