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桃子和西瓜是可以一起吃的。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，桃子富含多種維生素（如維生素C、維生素E等）、礦物質(zhì)（如鉀、鎂等）以及膳食纖維；西瓜同樣含有豐富的維生素C、番茄紅素，還有大量的水分。二者的營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)相互作用產(chǎn)生有害物質(zhì)。 網(wǎng)上流傳桃子和西瓜一起吃會(huì)中毒的說(shuō)法，是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的。不過(guò)，有些人在同時(shí)食用這兩種水果后可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，這并非是二者搭配的問(wèn)題，而是其他原因?qū)е隆Ｒ环矫?，桃子和西瓜都含有較多的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，若一次性食用過(guò)多，腸道蠕動(dòng)過(guò)快，就可能引起腹瀉。另一方面，這兩種水果的含糖量都不低，過(guò)量食用會(huì)使腸道滲透壓改變，導(dǎo)致腸道水分吸收異常，也容易引發(fā)腹瀉。 此外，每個(gè)人的腸胃功能不同，腸胃功能較弱的人，本身對(duì)食物的消化吸收能力就差，大量食用桃子和西瓜后，可能更易出現(xiàn)消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。所以，只要控制好食用量，桃子和西瓜一起吃是安全的，還能讓營(yíng)養(yǎng)攝入更加多樣化。