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黑醋泡雞蛋可以喝嗎

黑醋泡雞蛋可以喝嗎

  • 回答1

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    孫詩(shī)博 主治醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    黑醋泡雞蛋這種吃法并無(wú)充分的醫(yī)學(xué)依據(jù)支持其普遍的保健或治療作用。雖然有人認(rèn)為其有一定功效,但也存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.營(yíng)養(yǎng)成分變化:黑醋泡雞蛋可能改變雞蛋的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),但這種改變的利弊尚不明確。
    2.消化負(fù)擔(dān):醋的酸性可能加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起不適,如胃痛、反酸等。
    3.衛(wèi)生問(wèn)題:自制過(guò)程難以保證無(wú)菌環(huán)境,易滋生細(xì)菌,存在食品安全隱患。
    4.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):對(duì)醋或雞蛋過(guò)敏者,食用后可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢等。
    5.功效未經(jīng)證實(shí):所謂的減肥、降血脂、保護(hù)皮膚、除去瘢痕等功效,缺乏大規(guī)模臨床研究的有效證據(jù)。
    總之,不建議隨意嘗試黑醋泡雞蛋這種方法來(lái)達(dá)到保健或治療目的。保持均衡飲食和健康的生活方式才是關(guān)鍵。

    2017-03-04 15:27
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,黑醋也可以泡雞蛋喝的,具有減肥,消除臉上黑褐斑,并可使皮膚柔嫩的功效。祝你健康!

    2017-03-03 13:41
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